| Nutriente (por 100 g) | Arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño | Pasta con verduras, sin salsa ni aderezo |
|---|---|---|
| Calorías | 138 kcal | 144 kcal |
| Proteínas | 3.7 g | 4.5 g |
| Carbohidratos | 23 g | 23.1 g |
| Grasas | 3.2 g | 3.5 g |
| Fibra | 1.5 g | 2.3 g |
| Azúcares | 0.1 g | 1.2 g |
| Sodio | 464 mg | 148 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño aporta 138 kcal por 100 g, con 3.7 g de proteínas, 23 g de carbohidratos y 3.2 g de grasas. 1 taza de Arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño (188 g) aporta aproximadamente 259 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 138 kcal |
| Proteínas | 3.7 g |
| Carbohidratos | 23 g |
| Grasas | 3.2 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 464 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 188 g | 259 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño, es un plato querido que refleja las ricas tradiciones culinarias de Puerto Rico. Este plato típicamente consiste en arroz blanco esponjoso acompañado de frijoles guisados sabrosos, a menudo sazonados con ajo, cebollas y especias. Es un alimento básico en los hogares puertorriqueños y se valora por su sabor reconfortante y su significado cultural, a menudo servido durante reuniones familiares y celebraciones. La combinación de arroz y frijoles crea una comida satisfactoria que es tanto abundante como nutritiva. Nutricionalmente, el arroz con frijoles guisados proporciona una fuente equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Con aproximadamente 138 calorías por porción de 100g, ofrece 3.70g de proteína, 23.00g de carbohidratos y 3.20g de grasa. Este plato también es una buena fuente de fibra dietética, contribuyendo a la salud digestiva, y es bajo en sodio, lo que lo hace adecuado para aquellos que monitorean su ingesta de sal. Su versatilidad permite que se combine con diversas proteínas o verduras, convirtiéndolo en una opción flexible para la planificación de comidas.
El arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño, contiene aproximadamente 138 calorías por porción de 100g. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías, especialmente cuando se combina con una variedad de verduras o proteínas magras, contribuyendo a una comida equilibrada.
Sí, este plato se considera saludable ya que combina carbohidratos complejos del arroz con proteínas y fibra de los frijoles. El bajo contenido de grasa y sodio contribuye a su perfil nutritivo, lo que lo convierte en una gran opción para mantener la salud en general.
Para mantener la frescura, el arroz con frijoles guisados cocidos debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 3-5 días. Si tienes sobras, también se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado, típicamente hasta 3 meses.
Consumir este plato proporciona numerosos beneficios, incluyendo una buena fuente de proteína vegetal, vitaminas y minerales esenciales, y fibra dietética, que ayuda a la digestión. Su bajo contenido de grasa lo hace saludable para el corazón, y se puede incorporar fácilmente en diversas dietas.
Una porción razonable de arroz con frijoles guisados sería de aproximadamente 150g, que es aproximadamente una taza mediana. Este tamaño de porción proporciona energía y nutrición equilibradas mientras permite una variedad de otros alimentos en tu dieta.
1 taza de Arroz con frijoles guisados, estilo puertorriqueño (188 g) aporta aproximadamente 259 kcal – 7 g de proteínas, 43.2 g de carbohidratos y 6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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