Batata dulce, cocida, al horno con piel aporta 90 kcal por 100 g, con 2 g de proteínas, 20.7 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 0.5 tazas de Batata dulce, cocida, al horno con piel (100 g) aporta aproximadamente 90 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 90 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Carbohidratos | 20.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Azúcares | 6.5 g |
| Sodio | 246 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 0.5 tazas | 100 g | 90 kcal |
| 1 pieza mediana | 114 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las batatas dulces, conocidas científicamente como Ipomoea batatas, son tubérculos nativos de América Central y del Sur. Son conocidas por su sabor dulce y su vibrante color naranja, aunque también pueden presentarse en variedades moradas y blancas. Las batatas han sido cultivadas durante miles de años y son un alimento básico en muchas culturas de todo el mundo. La versión al horno retiene la mayoría de los nutrientes y ofrece un ingrediente delicioso y versátil para numerosos platos, desde salados hasta dulces. Nutricionalmente, las batatas son ricas en carbohidratos, particularmente almidones, y proporcionan una buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales. Una porción de 100g de batata dulce cocida y al horno contiene aproximadamente 90 calorías, con bajo contenido de grasa y una cantidad modesta de proteína. Su alto contenido de vitamina A, principalmente de beta-caroteno, apoya la visión y la función inmune. Las batatas se pueden disfrutar como guarnición, en puré o incorporadas en sopas y ensaladas, lo que las convierte en una adición saludable a diversas comidas.
Una porción de 100g de batata dulce cocida y al horno tiene aproximadamente 90 calorías, lo que la convierte en una opción baja en calorías para las comidas.
Sí, las batatas dulces se consideran saludables debido a su alto contenido nutricional, que incluye vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, contribuyendo a la salud general.
Almacena las batatas dulces en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado. Pueden conservarse durante 1-2 semanas a temperatura ambiente o hasta 3 meses en un lugar fresco y oscuro.
Consumir batatas dulces proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de fibra para la salud digestiva, ricas fuentes de vitaminas A y C, y antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, que se puede incluir en tu dieta 2-3 veces a la semana, asegurando una ingesta equilibrada de nutrientes.
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