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Beef with soy-based sauce - nutritional information

Carne de res con salsa a base de soya

🔥 187 Calorías
💪 15.9g Proteínas
3.4g Carbohidratos
🥑 12.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Carne de res con salsa a base de soya
Densidad energética
Moderado
187 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
34% Proteínas · 7% Carbohidratos · 59% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

187
kcal/100g
Proteínas
15.9g
Carbohidratos
3.4g
Grasas
12.4g

Acerca de Carne de res con salsa a base de soya

La carne de res con salsa a base de soya es un plato sabroso que combina cortes tiernos de carne de res con una rica salsa de soya llena de umami, a menudo realzada con condimentos adicionales como ajo, jengibre y aceite de sésamo. Originario de diversas cocinas asiáticas, este plato ha ganado popularidad mundial debido a sus profundos sabores y versatilidad. Se puede servir sobre arroz, fideos o junto a verduras, convirtiéndose en un alimento básico en muchos hogares.

Nutricionalmente, la carne de res con salsa a base de soya es una opción de comida rica en proteínas, proporcionando aproximadamente 15.90 gramos de proteína por cada 100 gramos, lo cual es esencial para la reparación y el crecimiento muscular. También contiene grasas saludables, contribuyendo a la saciedad, mientras que es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para diversas preferencias dietéticas. Este plato se puede disfrutar regularmente, proporcionando nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12, que son cruciales para el metabolismo energético y el mantenimiento de un sistema nervioso saludable.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona una buena fuente de hierro, promoviendo una circulación sanguínea saludable.
Rico en vitamina B12, crucial para la salud nerviosa y la formación de glóbulos rojos.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Contiene grasas saludables que apoyan la producción hormonal.
Puede mejorar la función inmunológica debido a la presencia de zinc en la carne de res.
Proporciona una fuente de energía debido a su alto contenido de proteínas.
Puede mejorar la saciedad, ayudando con el control del peso.
Contiene aminoácidos esenciales necesarios para diversas funciones corporales.
Ofrece una opción de comida reconfortante y sabrosa que fomenta una alimentación equilibrada.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Brócoli al vapor - añade fibra y vitaminas, complementando la comida.
🥗
Arroz integral - un grano entero que proporciona carbohidratos complejos.
🥗
Tofu - aumenta el contenido de proteínas y ofrece una opción vegetariana.
🥗
Champiñones - realzan el sabor umami y añaden beneficios nutricionales.
🥗
Semillas de sésamo - proporcionan grasas saludables y una textura crujiente.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, o aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es 2-3 veces por semana.
  • Asar o saltear la carne para un sabor y textura óptimos.
  • Marinar la carne durante al menos 30 minutos antes de cocinar para realzar el sabor.
  • Combinar con muchas verduras para aumentar la ingesta de nutrientes.
  • Servir con un acompañamiento de granos enteros para una comida equilibrada.
  • Usar salsa de soya baja en sodio para reducir el contenido de sodio si es necesario.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Buscar un color rojo brillante en la carne de res, lo que indica frescura.
  • Verificar el veteado, que realza el sabor y la ternura.
  • Evitar paquetes que estén hinchados o con fugas.
  • Elegir carne de res con una textura firme y sin olores desagradables.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) con baja humedad.
Vida útil
La duración de almacenamiento es de 3-5 días refrigerado, 3-6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a la soya deben evitar las salsas a base de soya.
  • ⚠️Las personas con ciertas restricciones dietéticas pueden necesitar limitar la ingesta de carne roja.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a niveles altos de colesterol.
  • ⚠️Los métodos de cocción que añaden grasa extra pueden aumentar el contenido calórico.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la carne de res con salsa a base de soya?

La carne de res con salsa a base de soya contiene aproximadamente 187 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un alimento relativamente moderado en calorías que puede encajar en una dieta equilibrada.

¿Es saludable la carne de res con salsa a base de soya?

Sí, la carne de res con salsa a base de soya puede ser saludable cuando se consume con moderación. Proporciona nutrientes esenciales como proteínas, hierro y vitamina B12. Sin embargo, es crucial tener en cuenta el tamaño de las porciones y los métodos de preparación.

¿Cómo se debe almacenar la carne de res con salsa a base de soya?

La carne de res con salsa a base de soya debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) y consumirse dentro de 3-5 días. Si no se utiliza dentro de este tiempo, se puede congelar por hasta 3-6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer carne de res con salsa a base de soya?

Consumir carne de res con salsa a base de soya proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la salud nerviosa y hierro para la circulación sanguínea.

¿Cuánta carne de res con salsa a base de soya puedo comer al día?

Se recomienda disfrutar de la carne de res con salsa a base de soya con moderación, alrededor de 150 gramos por porción, 2-3 veces por semana, como parte de una dieta variada y equilibrada.

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