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Cerdo y berros con salsa a base de soja vs Cerdo o jamón con salsa a base de soja: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Cerdo y berros con salsa a base de sojaCerdo o jamón con salsa a base de soja
Calorías190 kcal190 kcal
Proteínas14.9 g14.9 g
Carbohidratos3.4 g3.4 g
Grasas12.7 g12.7 g
Fibra0.5 g0.5 g
Azúcares1.1 g1.1 g
Sodio341 mg341 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

pork and watercress with

Cerdo y berros con salsa a base de soja

🔥 190 Calorías
💪 14.9g Proteínas
3.4g Carbohidratos
🥑 12.7g Grasas

Cerdo y berros con salsa a base de soja aporta 190 kcal por 100 g, con 14.9 g de proteínas, 3.4 g de carbohidratos y 12.7 g de grasas. 1 taza de Cerdo y berros con salsa a base de soja (162 g) aporta aproximadamente 308 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Cerdo y berros con salsa a base de soja
Densidad energética
Moderado
190 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
32% Proteínas · 7% Carbohidratos · 61% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

190
kcal/100g
Proteínas
14.9g
Carbohidratos
3.4g
Grasas
12.7g

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías190 kcal
Proteínas14.9 g
Carbohidratos3.4 g
Grasas12.7 g
Fibra0.5 g
Azúcares1.1 g
Sodio341 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza162 g308 kcal
100 g100 g190 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
190 kcal
Proteínas
14.9 g
Carbohidratos
3.4 g
Grasas
12.7 g
Fibra
0.5 g
Azúcares
1.1 g
Sodio
341 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Cerdo y berros con salsa a base de soja

El cerdo y berros con salsa a base de soja es un plato sabroso que combina cerdo tierno, berros ricos en nutrientes y una salsa de soja sabrosa, que se deriva de la fermentación de soja. Este plato es popular en varias cocinas asiáticas, donde se celebra por su perfil de sabor único y sus beneficios para la salud. La combinación de ingredientes no solo mejora el sabor, sino que también ofrece una variedad de nutrientes que contribuyen a una dieta equilibrada. El cerdo proporciona una rica fuente de proteínas, mientras que los berros añaden vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una opción de comida saludable.

Nutricionalmente, este plato es bajo en carbohidratos y grasas, mientras que es alto en proteínas, lo que lo hace adecuado para aquellos que buscan desarrollar músculo o mantener un peso saludable. Con aproximadamente 190 calorías por cada 100 gramos, es una opción satisfactoria que puede encajar fácilmente en varios planes dietéticos. El plato es rico en hierro, que apoya el transporte de oxígeno en el cuerpo, y vitamina B12, crucial para la función nerviosa. Es un plato versátil que se puede disfrutar como plato principal o como parte de una comida equilibrada con verduras y granos integrales.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido al alto contenido de proteínas.
Mejora la función inmunológica con vitaminas y minerales esenciales.
Contribuye a una piel y cabello saludables a través de la densidad de nutrientes.
Ayuda en el control de peso con bajo contenido de carbohidratos.
Aumenta los niveles de energía debido al contenido de hierro, promoviendo el transporte de oxígeno.
Apoya la salud cardiovascular con bajo contenido de grasas saturadas.
Promueve la salud digestiva con el contenido de fibra de los berros.
Puede reducir el riesgo de anemia debido a los altos niveles de vitamina B12.
Fomenta un metabolismo saludable a través de varias vitaminas B.
Proporciona antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Arroz integral al vapor - Proporciona carbohidratos complejos para energía.
🥗
Verduras salteadas - Añade fibra y una variedad de nutrientes.
🥗
Quinoa - Complementa el plato con proteína y fibra adicionales.
🥗
Tofu - Una alternativa de proteína vegetal que mejora la textura.
🥗
Semillas de sésamo - Ofrecen grasas saludables y sabor adicional.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Combínelo con una guarnición de verduras al vapor para obtener nutrientes adicionales.
  • Sírvalo sobre una cama de granos integrales para equilibrar la comida.
  • Utilice cortes magros de cerdo para reducir el contenido de grasa.
  • Marinar el cerdo para mejorar el sabor y la ternura.
  • Incorpore una variedad de hierbas para beneficios adicionales para la salud.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione cerdo con un color rosa brillante y mínima decoloración.
  • Elija berros con hojas verdes crujientes y vibrantes.
  • Asegúrese de que la salsa de soja sea de alta calidad, preferiblemente orgánica.
  • Evite productos con conservantes añadidos o ingredientes artificiales.
Almacenamiento
Almacenar en un refrigerador a 0-4°C (32-39°F) con baja humedad.
Vida útil
Consumir dentro de 3-5 días cuando esté refrigerado, o congelar hasta por 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a la soja deben evitar la salsa a base de soja.
  • ⚠️Las personas con ciertas restricciones dietéticas pueden necesitar limitar la ingesta de cerdo.
  • ⚠️El consumo excesivo de salsa de soja puede llevar a una alta ingesta de sodio.
  • ⚠️Siempre asegúrese de que el cerdo esté bien cocido para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el cerdo y berros con salsa a base de soja?

Cerdo y berros con salsa a base de soja contiene aproximadamente 190 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías que se puede incluir en varios planes de comidas sin un consumo excesivo de calorías.

¿Es saludable el cerdo y berros con salsa a base de soja?

Sí, este plato es saludable ya que es alto en proteínas y bajo en carbohidratos y grasas. La inclusión de berros añade vitaminas y minerales, mientras que el hierro y la vitamina B12 apoyan funciones corporales importantes. En general, contribuye positivamente a una dieta equilibrada.

¿Cómo se debe almacenar el cerdo y berros con salsa a base de soja?

Almacene el cerdo y berros con salsa a base de soja en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F). Debe consumirse dentro de 3-5 días para una frescura óptima. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer cerdo y berros con salsa a base de soja?

Consumir este plato proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales para la salud general y un bajo contenido de carbohidratos, lo que lo hace ideal para el control de peso. Además, la combinación de cerdo y berros apoya los niveles de energía y la salud digestiva.

¿Cuánto cerdo y berros con salsa a base de soja puedo comer al día?

Se recomienda consumir 150g de cerdo y berros con salsa a base de soja 2-3 veces por semana. Esto proporciona una ingesta equilibrada de nutrientes sin un consumo excesivo de calorías, alineándose bien con una dieta saludable.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Cerdo y berros con salsa a base de soja (162 g)?

1 taza de Cerdo y berros con salsa a base de soja (162 g) aporta aproximadamente 308 kcal – 24.1 g de proteínas, 5.5 g de carbohidratos y 20.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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