Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La carne de res, redondo, ojo de redondo asado es un corte de carne de res del primal redondo, específicamente de la pierna trasera de la vaca. Este corte magro es conocido por su bajo contenido de grasa y se utiliza típicamente en diversas aplicaciones culinarias, incluyendo asados y guisos. Originario de ganado criado para la producción de carne en varios países, incluidos Estados Unidos, Brasil y Australia, este corte es apreciado por su asequibilidad y versatilidad en la cocina. Nutricionalmente, el ojo de redondo asado es una rica fuente de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan desarrollar músculo o mantener una dieta saludable. Con aproximadamente 122 calorías por cada 100 gramos, contiene 23.40 gramos de proteínas, 2.50 gramos de grasa y es prácticamente libre de carbohidratos. Esto lo convierte en una opción ideal para dietas bajas en carbohidratos. Además, es una buena fuente de nutrientes esenciales, incluyendo hierro y vitamina B12, que son vitales para la producción de energía y la función nerviosa, respectivamente.
La carne de res, redondo, ojo de redondo asado contiene aproximadamente 122 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de proteína magra adecuada para una variedad de dietas.
Sí, este corte es saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasas y ricos niveles de nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12, que apoyan la salud general.
Almacene la carne de res, redondo, ojo de redondo asado en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) y consúmala dentro de 5-7 días. Para una conservación más prolongada, congélela por hasta 3 meses.
Los beneficios incluyen un alto contenido de proteínas para la construcción muscular, bajo en grasas para la salud del corazón y nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 que contribuyen a la energía y función nerviosa.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana para una nutrición equilibrada.
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