Cratox AI
pork loin tenderloin
🥩

Cerdo, lomo, solomillo

🔥 119 Calorías
💪 21.6g Proteínas
🥑 3.9g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Cerdo, lomo, solomillo
Densidad energética
Moderado
119 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
71% Proteínas · 0% Carbohidratos · 29% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina B1Muy rico en vitamina B3Muy rico en vitamina B6Rico en vitamina B2

Información Nutricional

119
kcal/100g
Proteínas
21.6g
Carbohidratos
0g
Grasas
3.9g

Acerca de Cerdo, lomo, solomillo

El solomillo de cerdo es un corte magro de carne derivado del músculo que corre a lo largo de la columna vertebral del cerdo. Conocido por su ternura y sabor suave, este corte es popular en diversas cocinas del mundo, a menudo celebrado por su versatilidad en la cocina. Se puede encontrar fresco en carnicerías y supermercados, y debido a su bajo contenido de grasa, es una excelente opción para consumidores conscientes de la salud que buscan opciones de carne sabrosas.

Nutricionalmente, el solomillo de cerdo es una potencia de proteínas, proporcionando aproximadamente 21.6 gramos por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción ideal para la reparación y el crecimiento muscular. Además, contiene carbohidratos mínimos y es bajo en grasas saturadas, lo que apoya la salud del corazón. Se puede asar, hornear o saltear, lo que lo hace adecuado para una variedad de platos, desde salteados hasta asados sustanciosos. Con su rico perfil de proteínas y un conteo bajo de calorías de 119 calorías por cada 100 gramos, es una opción nutritiva para cualquier plan de comidas.

Beneficios para la Salud

Promueve el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Apoya el control de peso como un alimento bajo en calorías y alto en proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas del grupo B para el metabolismo energético.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Contiene aminoácidos importantes necesarios para la salud general.
Apoya la salud del corazón al ser bajo en grasas saturadas.
Rico en selenio, un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo del estrés oxidativo.
Promueve la saciedad, ayudando a controlar el hambre y reducir el picoteo.
Versátil en la cocina, permitiendo una amplia variedad de opciones de comidas saludables.
Fácil de preparar y cocinar, lo que lo convierte en una opción conveniente para estilos de vida ocupados.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Verduras asadas - proporciona fibra y nutrientes esenciales
🥗
Quinoa - una fuente de proteína completa que complementa los aminoácidos de la carne
🥗
Salsa de manzana - añade un toque de dulzura y equilibra los sabores salados
🥗
Puré de patatas con ajo - un acompañamiento reconfortante que combina bien con el cerdo
🥗
Chucrut - mejora la digestión y añade un perfil de sabor ácido

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • •Marinar antes de asar para realzar el sabor y la ternura.
  • •Cocinar a una temperatura interna de 63°C (145°F) para una seguridad óptima.
  • •Cortar en rodajas finas en contra de la fibra para un bocado tierno.
  • •Combinar con verduras de temporada para una comida equilibrada.
  • •Considerar métodos de cocción magros, como hornear o asar.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓Buscar carne firme de color rojo-rosado con poco veteado para frescura.
  • ✓Evitar cortes con líquido excesivo en el empaque.
  • ✓Verificar la fecha de caducidad para asegurar frescura.
  • ✓Elegir productos que estén fríos al tacto y tengan un olor limpio.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0°C a 4°C (32°F a 40°F), en un recipiente hermético.
Vida útil
3-5 días refrigerado, 6-12 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas alergias al cerdo deben evitar su consumo.
  • ⚠️Aquellos en una dieta estricta baja en colesterol pueden querer limitar su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento en los niveles de colesterol.
  • ⚠️Una cocción inadecuada puede resultar en enfermedades transmitidas por alimentos; siempre asegúrese de las temperaturas de cocción adecuadas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el Cerdo, lomo, solomillo?

El solomillo de cerdo contiene aproximadamente 119 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para la ingesta de proteínas.

¿Es saludable el Cerdo, lomo, solomillo?

Sí, el solomillo de cerdo se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasas y niveles bajos de carbohidratos, lo que lo hace adecuado para varias dietas.

¿Cómo debe almacenarse el Cerdo, lomo, solomillo?

El solomillo de cerdo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0°C y 4°C en un recipiente hermético, y se puede congelar para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer Cerdo, lomo, solomillo?

Consumir solomillo de cerdo proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la salud muscular, bajas calorías para el control de peso y nutrientes esenciales para el bienestar general.

¿Cuánto Cerdo, lomo, solomillo puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

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