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plums dried stewed

Ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas

🔥 124 Calorías
💪 1.1g Proteínas
32.9g Carbohidratos
🥑 0.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas
Densidad energética
Moderado
124 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
3% Proteínas · 96% Carbohidratos · 1% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 29 · GL 4
Señales destacadas
Rico en fibraBajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

124
kcal/100g
Proteínas
1.1g
Carbohidratos
32.9g
Grasas
0.2g
Índice Glucémico:
29

Acerca de Ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas

Las ciruelas secas, comúnmente conocidas como ciruelas pasas, son la versión deshidratada de la ciruela europea (Prunus domestica). Provienen de la región mediterránea y han sido cultivadas durante miles de años. Estas frutas son bien conocidas por su sabor dulce y textura masticable, lo que las convierte en un refrigerio popular y un ingrediente en varios platos. Las ciruelas secas no solo son deliciosas, sino que también cuentan con una larga vida útil, lo que las convierte en una opción de alimento conveniente para muchos.

Nutricionalmente, las ciruelas secas son fuentes concentradas de vitaminas y minerales, proporcionando una variedad de beneficios para la salud. Son bajas en grasa y altas en fibra dietética, lo que puede ayudar a la salud digestiva. Además, contienen azúcares naturales, ofreciendo una fuente rápida de energía. Con un contenido calórico de 124 calorías por cada 100 gramos, son una excelente opción para aquellos que buscan incorporar alimentos densos en nutrientes en sus dietas, ya sea como refrigerio, en productos horneados o como parte de platos salados.

Beneficios para la Salud

Ricas en fibra dietética, que promueve la salud digestiva y la regularidad.
Altas en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación.
Pueden ayudar en el manejo del peso debido a su efecto saciante.
Contienen potasio, que apoya la salud del corazón y la regulación de la presión arterial.
Fuente natural de sorbitol, que puede ayudar a aliviar el estreñimiento.
Apoyan la salud ósea a través de la presencia de vitamina K y minerales.
Pueden mejorar la salud de la piel debido a su alto contenido de vitamina C.
Pueden mejorar la salud intestinal en general al actuar como prebióticos.
Pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y diabetes.
Ofrecen una alternativa dulce a los azúcares refinados en recetas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Yogur griego: Mejora los probióticos con una textura cremosa.
🥗
Avena: Añade dulzura y fibra para un desayuno sustancioso.
🥗
Almendras: Equilibra la dulzura con grasas saludables y proteína.
🥗
Pollo: Proporciona un contraste dulce y salado en platos salados.
🥗
Queso: Combina bien con quesos fuertes para un refrigerio dulce-salado.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 100g (aproximadamente 1/2 taza).
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Incorpóralas en batidos para añadir dulzura y fibra.
  • Úsalas en recetas de repostería para dulzura natural en muffins y panes.
  • Añádelas a ensaladas para una textura masticable y contraste de sabor.
  • Combínalas con nueces para un mix de frutos secos denso en nutrientes.
  • Disfrútalas como un refrigerio independiente para un impulso rápido de energía.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona ciruelas que estén firmes al tacto y con un color oscuro y rico.
  • Evita las ciruelas pasas con signos visibles de moho o humedad excesiva.
  • Busca ciruelas que tengan un aroma dulce, indicando madurez.
  • Verifica la sequedad; las ciruelas pasas demasiado húmedas pueden indicar deterioro.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético.
Vida útil
Duran hasta 12 meses cuando se almacenan adecuadamente.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con malabsorción de fructosa deben limitar su ingesta.
  • ⚠️Pueden causar molestias gastrointestinales en individuos sensibles.
  • ⚠️Consulta a un proveedor de salud si estás bajo medicación para la diabetes.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar malestar digestivo.
  • ⚠️Altas en azúcares naturales; se recomienda moderación para diabéticos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas?

Las ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas contienen aproximadamente 124 calorías por cada 100 gramos. Esto las convierte en un alimento relativamente bajo en calorías, ofreciendo una fuente concentrada de nutrientes sin calorías excesivas.

¿Son saludables las ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas?

Sí, las ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas son saludables ya que son ricas en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas esenciales. Pueden ayudar a la digestión, apoyar la salud del corazón y proporcionar una fuente natural de energía.

¿Cómo se deben almacenar las ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas?

Guarde las ciruelas pasas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas. Pueden durar hasta una semana. Para un almacenamiento más prolongado, congelarlas es una opción, permitiendo que duren varios meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas?

Consumir ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud digestiva debido a su alto contenido de fibra, protección antioxidante y apoyo para la salud del corazón a través del potasio y la vitamina K.

¿Cuánto de ciruelas secas (ciruelas pasas), cocidas puedo comer al día?

Un tamaño de porción típico es de aproximadamente 100 gramos, que se puede consumir a diario. Sin embargo, para personas sensibles a la fibra alta, comenzar con una porción más pequeña puede ser beneficioso.

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