| Nutriente (por 100 g) | Plátano, cocido, sin grasa añadida | Plátano, crudo |
|---|---|---|
| Calorías | 122 kcal | 122 kcal |
| Proteínas | 1.3 g | 1.3 g |
| Carbohidratos | 31.8 g | 31.9 g |
| Grasas | 0.3 g | 0.3 g |
| Fibra | 1.7 g | 1.7 g |
| Azúcares | 17.5 g | 17.5 g |
| Sodio | 120 mg | 4 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Plátano, cocido, sin grasa añadida aporta 122 kcal por 100 g, con 1.3 g de proteínas, 31.8 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas. 1 pieza de Plátano, cocido, sin grasa añadida (235 g) aporta aproximadamente 287 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 122 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos | 31.8 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Azúcares | 17.5 g |
| Sodio | 120 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 pieza | 235 g | 287 kcal |
| 1 rebanada | 25 g | 31 kcal |
| 1 taza | 200 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Los plátanos son una fruta rica en almidón que pertenece a la familia de los plátanos, cultivada principalmente en regiones tropicales del mundo como África Occidental, América Central y el Caribe. A diferencia de los plátanos de postre, los plátanos suelen ser más grandes, tienen una piel más gruesa y generalmente se cocinan antes de su consumo debido a su mayor contenido de almidón. Se pueden preparar de diversas maneras, incluyendo hervir, freír o hornear, lo que los convierte en un ingrediente versátil en muchas cocinas globales.
Nutricionalmente, los plátanos cocidos sin grasa añadida son una buena fuente de carbohidratos, proporcionando 31.80g de carbohidratos por porción de 100g, junto con un contenido modesto de proteína de 1.30g. Son bajos en grasa, con solo 0.30g por porción, lo que los convierte en una excelente opción para quienes buscan una dieta baja en grasa. Además, los plátanos ofrecen fibra dietética (3.5g) y vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a la salud y el bienestar general. Se utilizan a menudo en diversos platos, desde salados hasta dulces, y se pueden incorporar en las comidas para añadir textura y nutrición.
El plátano, cocido, sin grasa añadida contiene aproximadamente 122 calorías por porción de 100g, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para diversas comidas.
Sí, los plátanos cocidos sin grasa añadida son una opción saludable. Son bajos en grasa, proporcionan nutrientes esenciales y son ricos en carbohidratos complejos y fibra, lo que puede ayudar en la digestión y promover la salud en general.
Guarde los plátanos cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si desea almacenarlos por más tiempo, considere congelarlos. Asegúrese de enfriarlos completamente antes de congelar.
Consumir plátanos cocidos sin grasa añadida proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo ayudar en la digestión debido a su alto contenido de fibra, proporcionar energía a través de carbohidratos complejos y ser bajos en grasa y colesterol, lo que los hace saludables para el corazón.
Una porción recomendada sería de aproximadamente 150g, que se puede consumir 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.
1 pieza de Plátano, cocido, sin grasa añadida (235 g) aporta aproximadamente 287 kcal – 3.1 g de proteínas, 74.7 g de carbohidratos y 0.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 rebanada de Plátano, cocido, sin grasa añadida (25 g) aporta aproximadamente 31 kcal – 0.3 g de proteínas, 8 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 taza de Plátano, cocido, sin grasa añadida (200 g) aporta aproximadamente 244 kcal – 2.6 g de proteínas, 63.6 g de carbohidratos y 0.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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