| Nutriente (por 100 g) | Cuajada de soya empanizada y frita | Soja, queso de cuajada |
|---|---|---|
| Calorías | 150 kcal | 151 kcal |
| Proteínas | 8.4 g | 12.5 g |
| Carbohidratos | 8.7 g | 6.9 g |
| Grasas | 9.6 g | 8.1 g |
| Fibra | 0.7 g | 0 g |
| Azúcares | 1.3 g | 1.6 g |
| Sodio | 91 mg | 20 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Cuajada de soya empanizada y frita aporta 150 kcal por 100 g, con 8.4 g de proteínas, 8.7 g de carbohidratos y 9.6 g de grasas. 1 rebanada de Cuajada de soya empanizada y frita (29 g) aporta aproximadamente 44 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 150 kcal |
| Proteínas | 8.4 g |
| Carbohidratos | 8.7 g |
| Grasas | 9.6 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Azúcares | 1.3 g |
| Sodio | 91 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 rebanada | 29 g | 44 kcal |
| 1 cubo (~2,5 cm) | 17 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La cuajada de soya empanizada y frita, comúnmente conocida como tofu frito, es un plato popular en varias cocinas asiáticas. Originaria de la soja, que es nativa del este de Asia, este plato ha ganado popularidad mundial debido a su versatilidad y rico contenido proteico. El proceso de hacer cuajada de soya implica coagular la leche de soya y presionar los cuajos en bloques sólidos, que luego se cortan, empanizan y fríen para crear una textura crujiente y deliciosa. El tofu frito puede servir como un sustituto de carne rico en proteínas en dietas vegetarianas y veganas.
Nutricionalmente, la cuajada de soya empanizada y frita ofrece un perfil de macronutrientes equilibrado, con aproximadamente 150 calorías por cada 100 gramos. Contiene 8.4 gramos de proteína, 8.7 gramos de carbohidratos y 9.6 gramos de grasa, lo que la convierte en una buena fuente de proteína vegetal y grasas saludables. Además de su contenido proteico, proporciona vitaminas y minerales esenciales, apoyando la salud general. El tofu frito se disfruta a menudo en salteados, ensaladas o como un bocadillo independiente, lo que lo convierte en una adición versátil a numerosos platos.
La cuajada de soya empanizada y frita contiene aproximadamente 150 calorías por cada 100 gramos. Este conteo calórico la convierte en una opción moderada para aquellos que buscan incorporar alimentos ricos en proteínas en su dieta mientras gestionan la ingesta calórica.
Sí, la cuajada de soya empanizada y frita puede ser una opción saludable, especialmente como fuente de proteína vegetal y nutrientes esenciales. Es baja en colesterol y proporciona nutrientes beneficiosos como hierro y calcio, contribuyendo a la salud general cuando se consume con moderación.
La cuajada de soya empanizada y frita debe almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético para mantener su frescura. Puede conservarse de 5 a 7 días en el refrigerador y puede congelarse por hasta 3 meses si es necesario.
Consumir cuajada de soya empanizada y frita proporciona numerosos beneficios, incluyendo una rica fuente de proteína vegetal, minerales esenciales como hierro y calcio, y fibra dietética, que apoya la salud digestiva. También puede ayudar en el control del peso debido a su alto contenido de proteínas, lo que la convierte en una opción versátil para diversas dietas.
Se recomienda consumir cuajada de soya empanizada y frita con moderación, aproximadamente 150 gramos por porción, 2-3 veces por semana, dependiendo de sus necesidades dietéticas y objetivos nutricionales generales.
1 rebanada de Cuajada de soya empanizada y frita (29 g) aporta aproximadamente 44 kcal – 2.4 g de proteínas, 2.5 g de carbohidratos y 2.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 cubo (~2,5 cm) de Cuajada de soya empanizada y frita (17 g) aporta aproximadamente 26 kcal – 1.4 g de proteínas, 1.5 g de carbohidratos y 1.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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