| Nutriente (por 100 g) | Empanada, carne | Sándwich de galleta con jamón |
|---|---|---|
| Calorías | 333 kcal | 322 kcal |
| Proteínas | 12.1 g | 11.6 g |
| Carbohidratos | 27.4 g | 28.2 g |
| Grasas | 19.2 g | 18.1 g |
| Fibra | 1.6 g | 1.6 g |
| Azúcares | 2.1 g | 3.3 g |
| Sodio | 459 mg | 1020 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Empanada, carne aporta 333 kcal por 100 g, con 12.1 g de proteínas, 27.4 g de carbohidratos y 19.2 g de grasas. 1 small/individual de Empanada, carne (35 g) aporta aproximadamente 117 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 333 kcal |
| Proteínas | 12.1 g |
| Carbohidratos | 27.4 g |
| Grasas | 19.2 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Azúcares | 2.1 g |
| Sodio | 459 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 small/individual | 35 g | 117 kcal |
| 1 regular/large | 130 g | 433 kcal |
| 100 g | 100 g | 333 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las empanadas son un popular pastelito que se originó en América Latina, típicamente rellenas con una variedad de ingredientes, siendo la carne una de las opciones más clásicas. Este delicioso platillo se caracteriza por una cáscara exterior crujiente hecha de masa, que encierra una mezcla sabrosa de carne molida sazonada, cebollas y especias. A menudo se disfrutan como comida callejera o se sirven en reuniones y celebraciones, mostrando las ricas tradiciones culinarias de países como Argentina, Chile y Colombia.
Nutricionalmente, una empanada de carne proporciona un perfil equilibrado de macronutrientes, entregando aproximadamente 333 calorías por cada 100 gramos. Es una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y contiene una cantidad moderada de carbohidratos, principalmente de la masa. El contenido de grasa es relativamente alto, lo que contribuye a su rico sabor, al mismo tiempo que proporciona ácidos grasos importantes. Esto hace que las empanadas sean una opción de comida satisfactoria que se puede combinar fácilmente con ensaladas o salsas para mejorar su valor nutricional.
Una empanada de carne contiene aproximadamente 333 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un alimento moderadamente denso en calorías. El conteo exacto de calorías puede variar según los ingredientes específicos y los métodos de cocción utilizados.
Las empanadas de carne pueden ser parte de una dieta saludable cuando se consumen con moderación. Proporcionan proteínas, vitaminas esenciales y minerales, pero se debe considerar su contenido de grasa. Combinar con verduras o ensaladas puede mejorar su perfil nutricional.
Las empanadas deben almacenarse en un lugar fresco y seco si se consumen poco después de la compra. Para un almacenamiento más prolongado, refrigéralas hasta por 5-7 días o congélalas hasta por 3 meses. Asegúrate de que estén bien envueltas para evitar quemaduras por congelación.
Comer empanadas de carne proporciona una variedad de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de proteínas para el mantenimiento muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la salud nerviosa y hierro para mejorar el transporte de oxígeno en el cuerpo. También ofrecen una opción de comida deliciosa y satisfactoria.
Se recomienda consumir empanadas de carne con moderación, aproximadamente 1-2 veces por semana, con porciones de alrededor de 100 gramos cada una. Esto permite disfrutar sin exceder las necesidades calóricas diarias.
1 small/individual de Empanada, carne (35 g) aporta aproximadamente 117 kcal – 4.2 g de proteínas, 9.6 g de carbohidratos y 6.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 regular/large de Empanada, carne (130 g) aporta aproximadamente 433 kcal – 15.7 g de proteínas, 35.6 g de carbohidratos y 25 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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