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enchilada chicken

Enchilada de pollo

🔥 178 Calorías
💪 10g Proteínas
14.6g Carbohidratos
🥑 9g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Enchilada de pollo
Densidad energética
Moderado
178 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
22% Proteínas · 33% Carbohidratos · 45% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 30 · GL 4.2
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

178
kcal/100g
Proteínas
10g
Carbohidratos
14.6g
Grasas
9g
Índice Glucémico:
30

Acerca de Enchilada de pollo

Las enchiladas son un plato tradicional mexicano que consiste en tortillas enrolladas rellenas de varios ingredientes, generalmente carne, queso o frijoles, y cubiertas con una salsa. El origen de las enchiladas se remonta a la antigua civilización azteca, donde las tortillas se rellenaban con carnes y eran consumidas por la gente. Con el tiempo, las enchiladas evolucionaron para convertirse en un plato popular en la cocina mexicana, apreciadas por sus ricos sabores y versatilidad en ingredientes y salsas. Las enchiladas de pollo, en particular, son un favorito debido a la carne tierna y la capacidad de combinarse con varios aderezos como crema agria, queso y salsa. Nutricionalmente, las enchiladas de pollo ofrecen una mezcla equilibrada de macronutrientes, proporcionando aproximadamente 178 calorías por cada 100 gramos. Son una buena fuente de proteínas con 10 gramos por cada 100 gramos, lo que las hace adecuadas para la reparación y el crecimiento muscular. El plato también incluye carbohidratos con 14.6 gramos y grasas con 9 gramos, contribuyendo a su contenido energético total. Además, las enchiladas de pollo pueden estar llenas de vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción deliciosa para una comida nutritiva.

Beneficios para la Salud

Rica en proteínas que apoyan el crecimiento y la reparación muscular.
Contiene hierro que ayuda en el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Alta en vitamina B12 esencial para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos.
Proporciona una fuente de fibra dietética que promueve la salud digestiva.
Baja en sodio, lo que la hace saludable para el corazón.
Contiene antioxidantes de ingredientes como tomates y pimientos.
Proporciona energía sostenida debido a su perfil de macronutrientes equilibrado.
Se puede personalizar con varias verduras para agregar nutrientes.
Ofrece una opción de comida sabrosa que puede satisfacer antojos.
Apoya una dieta equilibrada cuando se consume con moderación.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Crema agria - añade cremosidad y equilibra las especias.
🥗
Aguacate - proporciona grasas saludables y complementa los sabores del plato.
🥗
Pico de gallo - salsa fresca que añade acidez y crocancia.
🥗
Frijoles negros - aumenta el contenido de fibra y añade proteínas.
🥗
Arroz - sirve como un acompañamiento sustancioso que equilibra la comida.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 2-3 enchiladas
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir con un acompañamiento de verduras para agregar nutrientes.
  • Cubrir con hierbas frescas como cilantro para mejorar el sabor.
  • Considerar usar tortillas integrales para un mayor contenido de fibra.
  • Combinar con una ensalada ligera para equilibrar la riqueza de las enchiladas.
  • Experimentar con diferentes salsas para alterar los perfiles de sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Buscar enchiladas que tengan un color rico y atractivo.
  • Elegir opciones frescas o congeladas sin conservantes.
  • Revisar la lista de ingredientes por calidad y autenticidad.
  • Optar por aquellas hechas con tortillas integrales para beneficios de salud adicionales.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco si no está abierto; refrigerar después de abrir.
Vida útil
Refrigerado hasta 5 días, congelado hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con intolerancia al gluten deben evitar las tortillas de trigo.
  • ⚠️Aquellos con alergias al pollo no deben consumir enchiladas de pollo.
  • ⚠️Las personas en dietas bajas en sodio deben moderar su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una alta ingesta calórica.
  • ⚠️Tenga cuidado con los aderezos que pueden agregar calorías y sodio innecesarios.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la enchilada de pollo?

La enchilada de pollo contiene aproximadamente 178 calorías por cada 100 gramos. Este conteo de calorías puede variar según los ingredientes utilizados, como el tipo de salsa o los aderezos adicionales. Es importante revisar las etiquetas nutricionales específicas para obtener información más precisa.

¿Es saludable la enchilada de pollo?

Sí, la enchilada de pollo puede ser una opción de comida saludable cuando se prepara con ingredientes nutritivos. Es rica en proteínas, que son esenciales para la reparación muscular, y contiene vitaminas y minerales beneficiosos para la salud en general. Sin embargo, la moderación es clave, especialmente con aderezos altos en calorías.

¿Cómo se debe almacenar la enchilada de pollo?

La enchilada de pollo debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador si quedan sobras. Se puede mantener durante hasta 5 días. Si se congela, debe colocarse en un recipiente apto para el congelador y puede durar hasta 3 meses. Recalentar completamente antes de consumir.

¿Cuáles son los beneficios de comer enchilada de pollo?

Comer enchilada de pollo proporciona varios beneficios para la salud, incluyendo una buena fuente de proteínas para el mantenimiento muscular, vitaminas esenciales como la B12 y minerales como el hierro. También puede ser una forma sabrosa de incorporar más nutrientes cuando se combina con verduras.

¿Cuánto de enchilada de pollo puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de alrededor de 150 gramos, que equivale a aproximadamente 2-3 enchiladas. Consumir enchiladas 2-3 veces por semana puede encajar bien en una dieta equilibrada, pero es importante considerar el contexto general de su ingesta calórica y nutricional diaria.

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