| Nutriente (por 100 g) | Frijol yardlong, crudo | Seta, ostra rey |
|---|---|---|
| Calorías | 47 kcal | 46 kcal |
| Proteínas | 2.8 g | 2.4 g |
| Carbohidratos | 8.3 g | 8.5 g |
| Grasas | 0.4 g | 0.3 g |
| Fibra | 0 g | 3 g |
| Sodio | 4 mg | 0.8 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Frijol yardlong, crudo aporta 47 kcal por 100 g, con 2.8 g de proteínas, 8.3 g de carbohidratos y 0.4 g de grasas. 1 cup slices de Frijol yardlong, crudo (91 g) aporta aproximadamente 43 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 47 kcal |
| Proteínas | 2.8 g |
| Carbohidratos | 8.3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 cup slices | 91 g | 43 kcal |
| 1 pod | 12 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Los frijoles yardlong, también conocidos como frijoles espárrago o frijoles largos chinos, son un tipo de legumbre que pertenece a la especie Vigna unguiculata. Cultivados originalmente en el sudeste asiático, estos vibrantes vegetales verdes pueden crecer hasta tres pies de largo y son un alimento básico en las cocinas asiáticas. Se caracterizan por su textura tierna y sabor ligeramente dulce, lo que los convierte en una opción popular para salteados, ensaladas y sopas. Nutricionalmente, los frijoles yardlong son bajos en calorías, conteniendo aproximadamente 47 calorías por cada 100 gramos, mientras que proporcionan nutrientes esenciales como proteínas, carbohidratos y fibra. Contienen 2.8 gramos de proteína, 8.3 gramos de carbohidratos y solo 0.4 gramos de grasa por porción, lo que los convierte en una adición saludable a cualquier dieta. Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión, y también son ricos en vitaminas y minerales, contribuyendo a la salud y el bienestar en general.
Los frijoles yardlong contienen aproximadamente 47 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una opción alimentaria baja en calorías y rica en nutrientes.
Sí, los frijoles yardlong son saludables ya que son bajos en calorías, altos en fibra y están llenos de vitaminas y minerales esenciales, apoyando la salud en general.
Guarde los frijoles yardlong en el refrigerador en una bolsa o recipiente de plástico para mantener su frescura. Deben mantenerse en un lugar fresco y seco y consumirse dentro de 5-7 días.
Consumir frijoles yardlong puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión gracias a su alto contenido de fibra, bajo contenido calórico para el control de peso y una buena fuente de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud en general.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 cup slices de Frijol yardlong, crudo (91 g) aporta aproximadamente 43 kcal – 2.5 g de proteínas, 7.6 g de carbohidratos y 0.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 pod de Frijol yardlong, crudo (12 g) aporta aproximadamente 6 kcal – 0.3 g de proteínas, 1 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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