Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
Los frijoles jacinto, conocidos científicamente como Lablab purpureus, son legumbres nativas de África y Asia. Estas semillas inmaduras se cosechan antes de madurar completamente, ofreciendo una textura tierna y un sabor ligeramente dulce. Se utilizan a menudo en platos tradicionales de diversas culturas, apreciados por su versatilidad y valor nutricional. Ricos en historia, estos frijoles han sido cultivados durante siglos y son conocidos por su resistencia en diversas condiciones de cultivo.
Nutricionalmente, los frijoles jacinto son bajos en calorías, con aproximadamente 46 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una excelente adición a diversas dietas. Proporcionan una buena fuente de proteína (2.10g), carbohidratos (9.20g) y son bajos en grasas (0.20g). Con su contenido de fibra de 3.5g, contribuyen a la salud digestiva. Estos frijoles se pueden incluir en ensaladas, sopas o salteados, mejorando tanto el perfil nutricional como el sabor de las comidas.
Los frijoles jacinto, semillas inmaduras, crudas, contienen aproximadamente 46 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una opción alimentaria baja en calorías.
Sí, los frijoles jacinto son saludables ya que son bajos en calorías, ricos en fibra y proporcionan nutrientes esenciales que apoyan la salud digestiva y la reparación muscular.
Almacena los frijoles jacinto en un lugar fresco y seco. Refrigerados, duran aproximadamente de 5 a 7 días, mientras que los frijoles congelados pueden durar hasta 6 meses.
Consumir frijoles jacinto proporciona varios beneficios, incluyendo el apoyo a la salud digestiva, ser bajos en calorías y proporcionar nutrientes esenciales para la reparación muscular y el bienestar general.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, que se puede disfrutar de 2 a 3 veces por semana, equilibrando tu dieta con otras fuentes de proteína.
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