| Nutriente (por 100 g) | Hojas de parra, enlatadas | Guisantes verdes enlatados |
|---|---|---|
| Calorías | 69 kcal | 71 kcal |
| Proteínas | 4.3 g | 4.3 g |
| Carbohidratos | 11.7 g | 11.8 g |
| Grasas | 2 g | 0.9 g |
| Fibra | 9.9 g | 0 g |
| Sodio | 2850 mg | 231 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Hojas de parra, enlatadas aporta 69 kcal por 100 g, con 4.3 g de proteínas, 11.7 g de carbohidratos y 2 g de grasas. 1 leaf de Hojas de parra, enlatadas (4 g) aporta aproximadamente 3 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 69 kcal |
| Proteínas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 11.7 g |
| Grasas | 2 g |
| Fibra | 9.9 g |
| Sodio | 2850 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 leaf | 4 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las hojas de parra, enlatadas, son las hojas tiernas y jóvenes de la vid, típicamente de la especie Vitis vinifera. Originarias de la cocina mediterránea, estas hojas han sido un alimento básico en varios platos como los dolmas, donde a menudo se rellenan con arroz, hierbas y especias. Las hojas de parra enlatadas ofrecen conveniencia y una larga vida útil mientras retienen su sabor y textura característicos, lo que las hace accesibles para la cocina casera y el uso comercial.
Nutricionalmente, las hojas de parra enlatadas son bajas en calorías, proporcionando alrededor de 69 calorías por cada 100 gramos. Son una buena fuente de fibra dietética, proteína y vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A y hierro. Estas hojas se pueden usar en diversas aplicaciones culinarias, desde ensaladas hasta aperitivos, y son especialmente populares en dietas vegetarianas y mediterráneas debido a su alto valor nutricional y versatilidad en recetas.
Las hojas de parra enlatadas contienen aproximadamente 69 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías y rica en nutrientes.
Sí, las hojas de parra enlatadas son saludables ya que son bajas en calorías, altas en fibra y proporcionan vitaminas y minerales esenciales, lo que las convierte en una adición nutritiva a una dieta equilibrada.
Las hojas de parra deben almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, deben transferirse a un recipiente hermético y refrigerarse, donde pueden durar aproximadamente de 5 a 7 días.
Consumir hojas de parra enlatadas ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de fibra para la salud digestiva, bajas calorías para el control del peso y vitaminas esenciales para la salud en general.
Un tamaño de porción típico es de aproximadamente 150 gramos, que se puede disfrutar de 2 a 3 veces por semana para beneficiarse de su perfil nutricional sin sobreconsumir.
1 leaf de Hojas de parra, enlatadas (4 g) aporta aproximadamente 3 kcal – 0.2 g de proteínas, 0.5 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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