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Hojas de parra rellenas de arroz vs Papas fritas caseras con verduras: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Hojas de parra rellenas de arrozPapas fritas caseras con verduras
Calorías168 kcal173 kcal
Proteínas2.3 g1.7 g
Carbohidratos13.9 g15.6 g
Grasas11.9 g11.8 g
Fibra3.1 g1.5 g
Azúcares2.8 g1.8 g
Sodio166 mg382 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

grape leaves stuffed with
📦

Hojas de parra rellenas de arroz

🔥 168 Calorías
💪 2.3g Proteínas
13.9g Carbohidratos
🥑 11.9g Grasas

Hojas de parra rellenas de arroz aporta 168 kcal por 100 g, con 2.3 g de proteínas, 13.9 g de carbohidratos y 11.9 g de grasas. 1 roll de Hojas de parra rellenas de arroz (56 g) aporta aproximadamente 94 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Hojas de parra rellenas de arroz
Densidad energética
Moderado
168 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
5% Proteínas · 32% Carbohidratos · 62% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 50 · GL 7
Señales destacadas
Muy rico en vitamina KRico en fibraRico en vitamina ABajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

168
kcal/100g
Proteínas
2.3g
Carbohidratos
13.9g
Grasas
11.9g
Índice Glucémico:
50

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías168 kcal
Proteínas2.3 g
Carbohidratos13.9 g
Grasas11.9 g
Fibra3.1 g
Azúcares2.8 g
Sodio166 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 roll56 g94 kcal
100 g100 g168 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
168 kcal
Proteínas
2.3 g
Carbohidratos
13.9 g
Grasas
11.9 g
Fibra
3.1 g
Azúcares
2.8 g
Sodio
166 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Hojas de parra rellenas de arroz

Las hojas de parra rellenas de arroz, también conocidas como dolmas o dolmades, son un plato tradicional que se origina en la región mediterránea, especialmente popular en Grecia, Turquía y el Medio Oriente. Este plato típicamente implica hojas de parra envueltas alrededor de un relleno de arroz, hierbas y especias, a menudo servido con un lado de yogur o limón. El uso de hojas de parra no solo añade un sabor único, sino que también imparte numerosos beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. El plato ha ganado popularidad más allá de su región de origen, convirtiéndose en un aperitivo o guarnición favorita en varias cocinas alrededor del mundo. Nutricionalmente, las hojas de parra rellenas de arroz proporcionan una ingesta calórica moderada, con aproximadamente 168 calorías por cada 100 gramos. El plato es bajo en proteínas, pero contiene grasas saludables, principalmente del aceite de oliva que a menudo se utiliza en su preparación. Con un contenido de carbohidratos principalmente del arroz, sirve como una buena fuente de energía. La presencia de fibra dietética ayuda a la digestión, mientras que las vitaminas y minerales de las hojas de parra contribuyen a la salud en general. Este alimento puede ser una deliciosa adición a una dieta equilibrada, particularmente para aquellos que buscan opciones basadas en plantas.

Beneficios para la Salud

Ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Contienen fibra dietética que ayuda en la digestión y promueve la salud intestinal.
Bajas en calorías, lo que las hace adecuadas para el control de peso.
Proporcionan vitaminas y minerales esenciales, particularmente vitamina K y vitamina A.
Pueden ayudar a reducir la inflamación debido a la presencia de polifenoles.
Apoyan la salud del corazón debido a su bajo contenido de grasas saturadas.
Pueden ayudar en el control del azúcar en la sangre cuando se consumen con moderación.
Ofrecen una buena fuente de proteína vegetal cuando se combinan con legumbres.
Pueden mejorar la salud ósea debido al contenido de vitamina K.
Plato versátil que se puede hacer vegetariano o vegano.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Yogur - complementa los sabores y añade cremosidad.
🥗
Limón - realza el sabor y proporciona vitamina C.
🥗
Hummus - un gran dip que añade proteína.
🥗
Pan de pita - perfecto para recoger y añade carbohidratos.
🥗
Verduras a la parrilla - añade fibra y nutrientes para una comida completa.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 6-8 piezas.
Frecuencia
2-3 veces por semana.
  • Servir frío o a temperatura ambiente para mejor sabor.
  • Combinar con una salsa, como tzatziki, para un sabor adicional.
  • Usar como guarnición para complementar carnes o pescados a la parrilla.
  • Incluir en la preparación de comidas al estilo mediterráneo para variedad.
  • Experimentar con diferentes rellenos, como quinoa o lentejas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque hojas verdes vibrantes sin manchas marrones.
  • Elija hojas que sean tiernas y flexibles, evitando las que son quebradizas.
  • Opte por frascos en conserva que estén sellados herméticamente para frescura.
  • Si compra hojas frescas, asegúrese de que tengan un aroma agradable.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; refrigerar después de abrir.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 3 meses congeladas.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las uvas deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos en una dieta restringida en sodio deben monitorear su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a molestias digestivas debido al contenido de fibra.
  • ⚠️Verifique si hay conservantes añadidos en las versiones compradas en la tienda.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las hojas de parra rellenas de arroz?

Las hojas de parra rellenas de arroz contienen aproximadamente 168 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción relativamente baja en calorías para un plato sustancioso.

¿Son saludables las hojas de parra rellenas de arroz?

Sí, las hojas de parra rellenas de arroz se consideran saludables debido a su bajo contenido calórico, alto contenido de fibra y cantidades significativas de vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción nutritiva para diversas dietas.

¿Cómo deben almacenarse las hojas de parra rellenas de arroz?

Guarde las hojas de parra rellenas de arroz en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer hojas de parra rellenas de arroz?

Comer hojas de parra rellenas de arroz proporciona beneficios como una mejor digestión gracias a la fibra, antioxidantes que ayudan a reducir el estrés oxidativo y vitaminas esenciales que apoyan la salud en general.

¿Cuánto de hojas de parra rellenas de arroz puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 roll de Hojas de parra rellenas de arroz (56 g)?

1 roll de Hojas de parra rellenas de arroz (56 g) aporta aproximadamente 94 kcal – 1.3 g de proteínas, 7.8 g de carbohidratos y 6.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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