| Nutriente (por 100 g) | Maíz, fresco, cocido | Maíz dulce amarillo |
|---|---|---|
| Calorías | 86 kcal | 86 kcal |
| Proteínas | 3.3 g | 3.3 g |
| Carbohidratos | 18.6 g | 18.7 g |
| Grasas | 1.4 g | 1.4 g |
| Fibra | 2 g | 2 g |
| Azúcares | 6.2 g | 6.3 g |
| Sodio | 131 mg | 15 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Maíz, fresco, cocido aporta 86 kcal por 100 g, con 3.3 g de proteínas, 18.6 g de carbohidratos y 1.4 g de grasas. 1 taza de Maíz, fresco, cocido (165 g) aporta aproximadamente 142 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 86 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Carbohidratos | 18.6 g |
| Grasas | 1.4 g |
| Fibra | 2 g |
| Azúcares | 6.2 g |
| Sodio | 131 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 165 g | 142 kcal |
| 1 baby corn | 8 g | 7 kcal |
| 1 mini ear | 55 g | 47 kcal |
| 1 regular ear | 105 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El maíz, fresco, cocido es un vegetal básico que ha sido cultivado durante miles de años, originario de las Américas. Conocido por su sabor dulce y su vibrante color amarillo, el maíz es un ingrediente versátil utilizado en varios platos en todo el mundo. Se puede disfrutar solo, en ensaladas, sopas y como guarnición. El maíz también es integral en muchas cocinas tradicionales y a menudo se procesa en productos como harina de maíz y palomitas. Nutricionalmente, el maíz es una buena fuente de carbohidratos, principalmente en forma de almidón. Contiene aproximadamente 86 calorías por cada 100 gramos, junto con 3.30 gramos de proteína, 18.60 gramos de carbohidratos y 1.40 gramos de grasa. Esto lo convierte en una opción baja en grasa adecuada para varias dietas. Además, el maíz es alto en fibra dietética, que promueve la salud digestiva, y contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, el magnesio y el folato, lo que lo convierte en una adición nutritiva a las comidas.
El maíz, fresco, cocido contiene aproximadamente 86 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de alimento bajo en calorías.
Sí, el maíz, fresco, cocido es saludable. Es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo a la salud y el bienestar general.
El maíz debe almacenarse en el refrigerador en un lugar fresco y seco, idealmente en una bolsa de plástico para mantener la humedad. Puede durar de 5 a 7 días en refrigeración.
Consumir maíz, fresco, cocido ofrece varios beneficios, incluyendo una mejor salud digestiva debido a su contenido de fibra y nutrientes esenciales que apoyan la salud del corazón y los ojos.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.
1 taza de Maíz, fresco, cocido (165 g) aporta aproximadamente 142 kcal – 5.4 g de proteínas, 30.7 g de carbohidratos y 2.3 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 baby corn de Maíz, fresco, cocido (8 g) aporta aproximadamente 7 kcal – 0.3 g de proteínas, 1.5 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 mini ear de Maíz, fresco, cocido (55 g) aporta aproximadamente 47 kcal – 1.8 g de proteínas, 10.2 g de carbohidratos y 0.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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