Nueces, nueces negras aporta 619 kcal por 100 g, con 24.1 g de proteínas, 9.6 g de carbohidratos y 59.3 g de grasas. 1 taza de Nueces, nueces negras (125 g) aporta aproximadamente 774 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 619 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Carbohidratos | 9.6 g |
| Grasas | 59.3 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 125 g | 774 kcal |
| 1 cucharada | 7.8 g | 48 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 619 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las nueces negras (Juglans nigra) son una variedad distintiva de nuez nativa de América del Norte, particularmente encontradas en el este de los Estados Unidos. Son conocidas por su sabor fuerte y alto contenido de aceite, lo que las convierte en un favorito entre aquellos que aprecian su sabor único. Las nueces negras se cosechan a menudo desde finales del verano hasta el otoño y se utilizan en diversas aplicaciones culinarias, desde repostería hasta platos salados. Su sabor robusto las diferencia de las nueces inglesas, que son más comúnmente consumidas.
Nutricionalmente, las nueces negras son una potencia de nutrientes esenciales. Son altas en grasas saludables, principalmente grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón. Con 619 calorías por cada 100 gramos, proporcionan una fuente significativa de energía, junto con 24.10 gramos de proteína, lo que las hace ideales para la reparación y crecimiento muscular. Además, están repletas de antioxidantes, vitaminas y minerales, contribuyendo a la salud y el bienestar general. Su versatilidad permite disfrutarlas crudas, tostadas o como parte de diversos platos, mejorando tanto el sabor como el valor nutricional.
Las nueces negras contienen aproximadamente 619 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una fuente de alimento de alta energía repleta de nutrientes beneficiosos.
Sí, las nueces negras se consideran saludables debido a su rico contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas y antioxidantes, que apoyan la salud del corazón y el bienestar general.
Las nueces negras deben almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. La refrigeración puede extender su vida útil, manteniéndolas frescas durante varios meses.
Consumir nueces negras ofrece numerosos beneficios, incluyendo una mejor salud cardiovascular, una función cerebral mejorada y apoyo para el manejo del peso debido a su alta densidad de nutrientes.
Una porción recomendada es de aproximadamente 30 gramos por día, lo que puede proporcionar beneficios significativos para la salud sin un consumo excesivo de calorías.
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