| Nutriente (por 100 g) | Papas, hervidas, cocidas con piel | Succotash, (maíz y limas), enlatado |
|---|---|---|
| Calorías | 78 kcal | 77 kcal |
| Proteínas | 2.9 g | 2.6 g |
| Carbohidratos | 17.2 g | 17.6 g |
| Grasas | 0.1 g | 0.5 g |
| Fibra | 3.3 g | 3 g |
| Sodio | 14 mg | 245 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Papas, hervidas, cocidas con piel aporta 78 kcal por 100 g, con 2.9 g de proteínas, 17.2 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 1 skin de Papas, hervidas, cocidas con piel (34 g) aporta aproximadamente 27 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 78 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | 17.2 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Sodio | 14 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 skin | 34 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las papas, hervidas y cocidas con su piel, son un alimento básico originario de la región andina de América del Sur, donde fueron cultivadas por primera vez hace más de 7,000 años. Este tubérculo versátil se cultiva ahora en todo el mundo y es apreciado por su capacidad para complementar diversas cocinas. Hervir las papas manteniendo la piel intacta ayuda a retener nutrientes esenciales y realza su sabor. Ricas en carbohidratos y bajas en grasa, estas papas son una opción popular para un acompañamiento saludable o ingrediente principal en numerosas recetas.
Nutricionalmente, las papas hervidas proporcionan una cantidad significativa de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y vitaminas B. Con 78 calorías por cada 100 gramos, ofrecen una fuente satisfactoria de energía con un perfil de macronutrientes equilibrado: 2.9g de proteína, 17.2g de carbohidratos y solo 0.1g de grasa. Su alto contenido de fibra promueve la salud digestiva, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. Incorporar papas hervidas en las comidas puede aumentar la saciedad y proporcionar nutrientes esenciales sin calorías excesivas.
Las papas hervidas y cocidas con su piel contienen aproximadamente 78 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías adecuada para diversas dietas.
Sí, las papas hervidas con su piel se consideran saludables debido a su bajo contenido de grasa, alto contenido de fibra y sustancial cantidad de vitaminas y minerales. Pueden ayudar en la digestión, apoyar la salud del corazón y proporcionar nutrientes esenciales.
Las papas hervidas deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar por hasta tres meses.
Consumir papas hervidas con su piel ofrece numerosos beneficios, incluyendo una mejor salud digestiva gracias a la fibra, un rico suministro de vitaminas y minerales, y bajo contenido calórico, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales.
1 skin de Papas, hervidas, cocidas con piel (34 g) aporta aproximadamente 27 kcal – 1 g de proteínas, 5.8 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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