| Nutriente (por 100 g) | Pavo, carne clara u oscura, guisado | Pollo, broiler o frituras, pechuga |
|---|---|---|
| Calorías | 158 kcal | 166 kcal |
| Proteínas | 31.2 g | 32.1 g |
| Carbohidratos | 0.2 g | 0 g |
| Grasas | 2.7 g | 3.2 g |
| Azúcares | 0.1 g | 0 g |
| Sodio | 610 mg | 47 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pavo, carne clara u oscura, guisado aporta 158 kcal por 100 g, con 31.2 g de proteínas, 0.2 g de carbohidratos y 2.7 g de grasas. 1 taza de Pavo, carne clara u oscura, guisado (135 g) aporta aproximadamente 213 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 158 kcal |
| Proteínas | 31.2 g |
| Carbohidratos | 0.2 g |
| Grasas | 2.7 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 610 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 135 g | 213 kcal |
| 1 small or thin slice | 28 g | 44 kcal |
| 1 medium slice | 57 g | 90 kcal |
| 1 large or thick slice | 85 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El pavo, ya sea carne clara u oscura, guisado, es una opción de ave versátil que ha sido un alimento básico en diversas cocinas del mundo. Se deriva de pavos domesticados y se utiliza comúnmente en platos tradicionales, especialmente durante ocasiones festivas. El proceso de guisado implica cocinar la carne lentamente en líquido, lo que realza su sabor y ternura mientras le permite absorber los nutrientes del caldo. Esta preparación hace que el pavo sea una excelente opción para comidas abundantes, sopas y guisos. Nutricionalmente, el pavo es conocido por su alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa, lo que lo convierte en una opción preferida para quienes buscan mantener una dieta saludable. Una porción de 100g contiene aproximadamente 158 calorías, con alrededor de 31.20g de proteína, solo 0.20g de carbohidratos y 2.70g de grasa. Esto hace que el pavo sea una excelente opción para la construcción muscular y el manejo del peso. Su rico perfil de vitaminas y minerales, incluyendo hierro y vitamina B12, apoya diversas funciones corporales, lo que lo convierte en una adición nutritiva a una dieta equilibrada.
El pavo, ya sea carne clara u oscura, guisado tiene aproximadamente 158 calorías por porción de 100g. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías en comparación con otras carnes, lo que lo hace adecuado para quienes monitorean su ingesta calórica.
Sí, el pavo se considera una opción de carne saludable. Es alto en proteínas, bajo en grasas y proporciona nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el hierro, que son beneficiosos para la salud y el bienestar general.
El pavo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) y consumirse dentro de 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 3 meses. Siempre manténgalo en un recipiente sellado para evitar la contaminación.
Consumir pavo proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, niveles bajos de grasa para la salud del corazón y nutrientes esenciales que apoyan diversas funciones corporales, como el hierro para el transporte de oxígeno.
Se recomienda consumir pavo 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de alrededor de 150g. Esto permite disfrutar de sus beneficios nutricionales sin sobreconsumir.
1 taza de Pavo, carne clara u oscura, guisado (135 g) aporta aproximadamente 213 kcal – 42.1 g de proteínas, 0.3 g de carbohidratos y 3.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 small or thin slice de Pavo, carne clara u oscura, guisado (28 g) aporta aproximadamente 44 kcal – 8.7 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 0.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 medium slice de Pavo, carne clara u oscura, guisado (57 g) aporta aproximadamente 90 kcal – 17.8 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 1.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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