Cratox AI
beef steak round

Carne de res, bistec, redondo

🔥 166 Calorías
💪 29.7g Proteínas
🥑 4.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Carne de res, bistec, redondo
Densidad energética
Moderado
166 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
75% Proteínas · 0% Carbohidratos · 25% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

166
kcal/100g
Proteínas
29.7g
Carbohidratos
0g
Grasas
4.3g

Acerca de Carne de res, bistec, redondo

El bistec de carne de res, específicamente del corte redondo, es una opción popular entre los amantes de la carne debido a su rico sabor y textura tierna. Este corte proviene de la parte trasera del ganado, conocido por su magreza, lo que lo convierte en una opción preferida para asar y cocinar a la parrilla. El bistec redondo a menudo se asocia con diversas tradiciones culinarias, siendo un alimento básico en muchos hogares por su versatilidad y alto contenido de proteínas. Se puede disfrutar en una variedad de platos, desde cenas clásicas de bistec hasta salteados y ensaladas.

Nutricionalmente, el bistec de carne de res redondo ofrece una cantidad significativa de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan desarrollar músculo o mantener una dieta saludable. Con aproximadamente 29.70g de proteína por cada 100g, apoya la reparación y el crecimiento muscular. Además, es bajo en carbohidratos y contiene vitaminas y minerales esenciales, como hierro y vitamina B12, cruciales para la producción de energía y la salud en general. Incorporar este corte de carne de res en tu dieta puede ayudar a satisfacer los requerimientos diarios de nutrientes mientras proporciona una comida abundante y satisfactoria.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en hierro, que es esencial para el transporte de oxígeno en la sangre.
Contiene vitamina B12, vital para mantener células nerviosas saludables.
Apoya la función inmunológica debido a su contenido de zinc.
Puede ayudar en el manejo del peso al promover la saciedad.
Contribuye a los niveles de energía a través de su rico perfil nutricional.
Contiene creatina, que puede mejorar el rendimiento atlético.
Rico en selenio, un antioxidante que ayuda a reducir el estrés oxidativo.
Promueve una piel y cabello saludables a través de ácidos grasos esenciales.
Puede mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva debido a su perfil de aminoácidos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combina con brócoli al vapor para una comida densa en nutrientes rica en vitaminas.
🥗
Sirve con quinoa para una fuente de proteína completa y fibra añadida.
🥗
Acompaña con batatas para un equilibrio de carbohidratos complejos y nutrientes.
🥗
Mezcla con pimientos para un salteado colorido lleno de antioxidantes.
🥗
Disfruta con una ensalada para aumentar la ingesta de fibra y añadir frescura.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
Porción recomendada: 150g
Frecuencia
Frecuencia recomendada: 2-3 veces por semana
  • Asa o sella en sartén para un sabor y textura óptimos.
  • Marina durante al menos 30 minutos para mejorar la ternura.
  • Corta en contra de la fibra para una mejor masticabilidad.
  • Úsalo en salteados para una comida rápida y nutritiva.
  • Combina con verduras ricas en fibra para equilibrar la comida.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busca un color rojo brillante que indique frescura.
  • Verifica que tenga una textura firme, lo que sugiere calidad.
  • Evita cortes con grasa excesiva o decoloración.
  • Huele para detectar cualquier olor extraño que pueda indicar descomposición.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) en un recipiente hermético.
Vida útil
Refrigerado: 3-5 días, congelado: hasta 6 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas condiciones cardíacas deben limitar la ingesta de carne roja.
  • ⚠️Aquellos con colesterol alto pueden necesitar monitorear su consumo.
  • ⚠️Evitar si eres alérgico a la carne de res o si está asociado con restricciones dietéticas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede aumentar el riesgo de ciertos problemas de salud.
  • ⚠️Asegúrate de cocinar completamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
  • ⚠️Limita las carnes procesadas para reducir la ingesta de conservantes.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la carne de res, bistec, redondo?

La carne de res, bistec, redondo contiene aproximadamente 166 calorías por cada 100g. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías para aquellos que buscan incorporar proteínas en su dieta sin un consumo calórico excesivo.

¿Es saludable la carne de res, bistec, redondo?

Sí, la carne de res, bistec, redondo se considera una opción saludable debido a su alto contenido de proteínas y nutrientes esenciales como el hierro y la vitamina B12. Sin embargo, la moderación es clave y debe ser parte de una dieta equilibrada.

¿Cómo debe almacenarse la carne de res, bistec, redondo?

La carne de res, bistec, redondo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer carne de res, bistec, redondo?

Consumir carne de res, bistec, redondo proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, hierro para el transporte de oxígeno en el cuerpo y vitamina B12 para la función nerviosa. Puede apoyar la salud y el estado físico en general.

¿Cuánta carne de res, bistec, redondo puedo comer al día?

Se recomienda consumir porciones de carne de res 2-3 veces por semana, siendo un tamaño de porción típico alrededor de 150g. Siempre considera tus necesidades dietéticas y consulta con un proveedor de salud si tienes dudas.

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