| Nutriente (por 100 g) | Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza | Papas, asadas, sal añadida en el procesamiento |
|---|---|---|
| Calorías | 121 kcal | 127 kcal |
| Proteínas | 1.5 g | 2.2 g |
| Carbohidratos | 26.6 g | 26.2 g |
| Grasas | 0.9 g | 1.8 g |
| Fibra | 1.5 g | 2.6 g |
| Azúcares | 23.9 g | 0.7 g |
| Sodio | 527 mg | 298 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza aporta 121 kcal por 100 g, con 1.5 g de proteínas, 26.6 g de carbohidratos y 0.9 g de grasas. 1 taza de Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza (245 g) aporta aproximadamente 296 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 121 kcal |
| Proteínas | 1.5 g |
| Carbohidratos | 26.6 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 23.9 g |
| Sodio | 527 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 245 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza es un condimento ácido y sabroso que se origina de métodos tradicionales de encurtido. Esta preparación única implica combinar varias verduras, notablemente coliflor y cebolla, con mostaza y especias para crear un relish picante que realza el sabor de muchos platos. El chowchow es particularmente popular en la cocina del sur y a menudo se sirve con carnes, sándwiches o como una adición sabrosa a ensaladas y guarniciones. Nutricionalmente, los pepinillos chowchow son bajos en calorías, proporcionando aproximadamente 121 calorías por cada 100 gramos. Contienen una cantidad modesta de proteína (1.50g) y son ricos en carbohidratos (26.60g), lo que los convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan añadir sabor sin calorías excesivas. Su bajo contenido de grasa (0.90g) y fibra dietética (3.5g) también contribuyen a sus beneficios para la salud, haciéndolos una excelente adición a una dieta equilibrada. Su versatilidad permite disfrutarlos en una variedad de aplicaciones culinarias.
Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza contiene aproximadamente 121 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un condimento bajo en calorías que puede realzar las comidas sin agregar calorías significativas.
Sí, este condimento se considera saludable debido a su bajo contenido de calorías y grasas, junto con la presencia de fibra dietética y nutrientes esenciales. Puede ser una gran adición a las comidas por su sabor y beneficios para la salud.
Una vez abierto, almacene Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza en el refrigerador para mantener la frescura. Los frascos no abiertos se pueden mantener en un lugar fresco y seco.
Consumir este condimento puede apoyar la salud digestiva debido a su contenido de fibra, proporcionar antioxidantes y realzar las comidas con sabor sin agregar calorías o grasas significativas.
Una porción recomendada es de aproximadamente 100 gramos, que se puede disfrutar 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades y preferencias dietéticas individuales.
1 taza de Pepinillos, chowchow, con coliflor, cebolla y mostaza (245 g) aporta aproximadamente 296 kcal – 3.7 g de proteínas, 65.2 g de carbohidratos y 2.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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