Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La caballa, pescado rey, conocido científicamente como Scomberomorus cavalla, es una especie popular que se encuentra en aguas oceánicas cálidas, particularmente en los océanos Atlántico y Pacífico. Este pescado es conocido por su rico sabor y textura aceitosa, lo que lo convierte en un favorito entre los entusiastas de los mariscos. La caballa rey se caracteriza por su cuerpo alargado, dientes afilados y coloración llamativa, que incluye un dorso azul-verde con rayas plateadas. A menudo se captura comercial y recreativamente, lo que contribuye a su disponibilidad en los mercados de todo el mundo.
La caballa rey es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, proporcionando 26 gramos por cada 100 gramos, lo que apoya la construcción y reparación muscular. Es baja en carbohidratos y contiene grasas saludables, principalmente ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón. Este pescado también es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12 y el selenio, lo que lo convierte en una adición nutritiva a una dieta equilibrada. La caballa se puede asar, hornear o ahumar, y a menudo se utiliza en ensaladas, sushi o como plato principal.
El pescado, caballa, rey contiene aproximadamente 134 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías para aquellos que buscan mantener una dieta saludable mientras disfrutan de mariscos sabrosos.
Sí, el pescado, caballa, rey se considera muy saludable. Es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, así como minerales como el selenio. Estos nutrientes contribuyen a la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general.
El pescado, caballa, rey debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C. Es mejor mantenerlo envuelto en plástico para evitar que se seque. Si no se consume dentro de 1-2 días, se puede congelar por hasta 3 meses.
Consumir pescado, caballa, rey ofrece numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y el cerebro, y vitaminas y minerales esenciales que apoyan diversas funciones del cuerpo.
Se recomienda consumir pescado, caballa, rey 2-3 veces a la semana, con un tamaño de porción de alrededor de 150 gramos. Esto permite disfrutar de sus beneficios sin exceder los niveles de ingesta recomendados para ciertos nutrientes.
Calcula tus necesidades calóricas
