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Fish, salmon, steamed - nutritional information

Pescado, salmón, al vapor

🔥 237 Calorías
💪 25.8g Proteínas
🥑 14.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, salmón, al vapor
Densidad energética
Denso
237 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
45% Proteínas · 0% Carbohidratos · 55% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

237
kcal/100g
Proteínas
25.8g
Carbohidratos
0g
Grasas
14.1g

Acerca de Pescado, salmón, al vapor

Pescado, salmón, al vapor es una opción de marisco popular y nutritiva que proviene de las frías aguas del océano Atlántico Norte y del océano Pacífico. Reconocido por su delicado sabor y textura tierna, el salmón es un alimento básico en muchas cocinas y a menudo se celebra por su versatilidad culinaria. Cocinar al vapor es un método de cocción saludable que preserva los aceites y nutrientes naturales del pescado, convirtiéndolo en una opción preferida entre las personas conscientes de la salud.

Nutricionalmente, el salmón al vapor es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, grasas esenciales y vitaminas y minerales vitales. Con 237 calorías por cada 100 gramos, ofrece 25.8 gramos de proteína, lo que lo convierte en una gran opción para la construcción y reparación muscular. Además, contiene ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, que son importantes para la salud cardiovascular. El salmón es bajo en carbohidratos y proporciona cantidades significativas de vitamina B12, hierro y selenio, lo que lo convierte en una elección alimentaria completa para mantener la salud y el bienestar en general.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud del corazón debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3.
Ayuda en la reparación y crecimiento muscular gracias a su alto contenido de proteínas.
Promueve la función cognitiva y la salud cerebral.
Contiene antioxidantes como la astaxantina que ayudan a reducir la inflamación.
Aumenta la función inmunológica debido a su rico perfil de vitaminas y minerales.
Mejora la salud y apariencia de la piel.
Ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre.
Contribuye a la salud ósea a través de sus niveles de vitamina D y calcio.
Apoya la salud ocular con nutrientes como los omega-3 y la vitamina A.
Puede ayudar a reducir los síntomas de depresión y ansiedad.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Quinoa: Proporciona una proteína completa y complementa la textura del salmón.
🥗
Espárragos: Ricos en vitaminas y combinan bien con el sabor del salmón.
🥗
Limón: Realza el sabor y añade una nota cítrica refrescante.
🥗
Espinacas: Ofrecen vitaminas y minerales que aumentan el valor nutricional general.
🥗
Arroz integral: Un grano entero nutritivo que equilibra la comida.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocinar al vapor el salmón para retener nutrientes y sabor.
  • Combinar con verduras para una comida equilibrada.
  • Usar hierbas y especias para añadir sabor sin calorías.
  • Incorporar en ensaladas para una opción de almuerzo saludable.
  • Servir con granos enteros para una comida completa.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Buscar filetes brillantes y húmedos sin decoloración.
  • Elegir pescado con un olor fresco a mar, no a pescado.
  • Verificar que tenga una textura firme que vuelva a su forma al presionarla.
  • Optar por filetes con piel para una mejor retención de humedad durante la cocción.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) en un recipiente hermético.
Vida útil
Se puede almacenar de 3 a 4 días en refrigeración o hasta 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los mariscos deben evitar el salmón.
  • ⚠️Consultar a un proveedor de atención médica si está embarazada o amamantando debido al posible contenido de mercurio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la exposición al mercurio.
  • ⚠️Evitar cocinar en exceso para preservar nutrientes y textura.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, salmón, al vapor?

Pescado, salmón, al vapor contiene aproximadamente 237 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una fuente de proteína nutritiva que apoya diversas necesidades dietéticas.

¿Es saludable el pescado, salmón, al vapor?

Sí, el pescado, salmón, al vapor se considera muy saludable debido a su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 beneficiosos y vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud del corazón y del cerebro.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, salmón, al vapor?

El pescado, salmón, al vapor debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) en un recipiente hermético para mantener su frescura, y también se puede congelar para una mayor vida útil.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, salmón, al vapor?

Consumir pescado, salmón, al vapor proporciona numerosos beneficios, incluyendo la mejora de la salud del corazón, la reparación muscular, el apoyo a la función cognitiva y una abundancia de nutrientes esenciales que contribuyen al bienestar general.

¿Cuánto pescado, salmón, al vapor puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, salmón, al vapor 2-3 veces a la semana, con un tamaño de porción de alrededor de 150g para beneficiarse de su rico perfil nutricional sin excederse.

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