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fish tofu and vegetables

Pescado, tofu y verduras

🔥 177 Calorías
💪 4g Proteínas
4.5g Carbohidratos
🥑 16g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, tofu y verduras
Densidad energética
Moderado
177 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
9% Proteínas · 10% Carbohidratos · 81% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Bajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

177
kcal/100g
Proteínas
4g
Carbohidratos
4.5g
Grasas
16g

Acerca de Pescado, tofu y verduras

Pescado, tofu y verduras representan una combinación nutritiva que es tanto versátil como atractiva. El pescado es una rica fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el tofu ofrece una alternativa de proteína de origen vegetal que es baja en calorías. Las verduras añaden nutrientes vitales y fibra a la mezcla, haciendo de este plato una opción popular en diversas cocinas. Esta mezcla armoniosa se puede encontrar en muchos platos tradicionales en todo el mundo, desde salteados asiáticos hasta bandejas mediterráneas, mostrando su atractivo global. Nutricionalmente, esta combinación es una potencia, proporcionando vitaminas y minerales esenciales mientras es baja en carbohidratos y grasas saturadas. Con aproximadamente 177 calorías por cada 100 gramos, ofrece un perfil de macronutrientes equilibrado con 4 gramos de proteína, 4.5 gramos de carbohidratos y 16 gramos de grasas saludables. Esto lo hace adecuado para numerosos planes dietéticos, incluyendo dietas bajas en carbohidratos y saludables para el corazón. Su rico contenido de nutrientes apoya la salud muscular, aumenta el metabolismo y proporciona una opción de comida satisfactoria que se puede disfrutar con frecuencia sin culpa.

Beneficios para la Salud

Apoya la construcción y reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona ácidos grasos omega-3 cruciales para la salud del corazón.
Ofrece antioxidantes de las verduras que combaten el estrés oxidativo.
Bajo en colesterol, lo que lo hace saludable para el corazón.
Ayuda en el control del peso debido a su baja densidad calórica.
Rico en vitaminas y minerales importantes para la salud general.
Puede mejorar la función cerebral gracias a los omega-3.
Apoya la salud digestiva con la fibra de las verduras.
Proporciona un perfil completo de aminoácidos al combinar pescado y tofu.
Puede reducir la inflamación con la inclusión de ácidos grasos omega-3.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Arroz integral - complementa el plato con carbohidratos complejos.
🥗
Quinoa - añade proteínas y fibra mientras es libre de gluten.
🥗
Salsa de soja - realza el sabor mientras proporciona un sabor umami.
🥗
Jugo de limón - ilumina el plato y añade vitamina C.
🥗
Espinaca - aumenta el contenido de nutrientes con vitaminas y minerales adicionales.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
Porción recomendada: 150g
Frecuencia
Frecuencia recomendada: 2-3 veces por semana
  • Cocine al vapor las verduras para una máxima retención de nutrientes.
  • Ase el pescado para realzar el sabor sin añadir grasa excesiva.
  • Marinar el tofu para infundir sabor antes de cocinar.
  • Incorpore una variedad de verduras coloridas para un rango más amplio de nutrientes.
  • Sirva con granos enteros para una comida completa.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione pescado firme con un olor fresco a mar y ojos brillantes.
  • Elija tofu que esté libre de grietas y tenga un empaque limpio.
  • Elija verduras de colores brillantes sin manchas ni puntos blandos.
  • Busque verduras de temporada para un mejor sabor y nutrición.
Almacenamiento
Condiciones óptimas de almacenamiento: Refrigerar a 0-4°C en un lugar seco.
Vida útil
Duración de almacenamiento: 3-5 días refrigerado, 6 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pescado deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con alergias a la soja deben abstenerse del tofu.
  • ⚠️Las mujeres embarazadas deben asegurarse de que el pescado sea bajo en mercurio.
  • ⚠️El consumo excesivo de pescado puede llevar a la acumulación de mercurio.
  • ⚠️El pescado mal cocido puede presentar riesgos para la salud; asegúrese de que esté bien cocido.
  • ⚠️El tofu puede causar problemas digestivos en algunas personas si se consume en grandes cantidades.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, tofu y verduras?

Pescado, tofu y verduras contienen aproximadamente 177 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de comida baja en calorías que es nutritiva y satisfactoria.

¿Es saludable el pescado, tofu y verduras?

Sí, el pescado, tofu y verduras son saludables debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasas saturadas y abundancia de vitaminas y minerales esenciales. Esta combinación apoya la salud muscular, la salud del corazón y el control del peso.

¿Cómo se deben almacenar el pescado, tofu y verduras?

El pescado, tofu y verduras deben almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C. Se recomienda consumirlo dentro de 3-5 días, pero se puede congelar hasta por 6 meses para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, tofu y verduras?

Consumir pescado, tofu y verduras proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo proteínas de alta calidad, grasas saludables para el corazón y vitaminas y minerales esenciales, que en conjunto apoyan las funciones corporales generales y promueven una dieta equilibrada.

¿Cuánto pescado, tofu y verduras puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, tofu y verduras 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción típico de aproximadamente 150 gramos para disfrutar de los beneficios para la salud sin excederse.

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