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salmon salad

Ensalada de salmón

🔥 213 Calorías
💪 10.8g Proteínas
2.7g Carbohidratos
🥑 17.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Ensalada de salmón
Densidad energética
Moderado
213 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
21% Proteínas · 5% Carbohidratos · 74% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en vitamina B12Rico en vitamina DRico en vitamina KRico en vitamina B3Bajo en azúcar

Información Nutricional

213
kcal/100g
Proteínas
10.8g
Carbohidratos
2.7g
Grasas
17.4g

Acerca de Ensalada de salmón

La ensalada de salmón es un plato nutritivo que combina salmón fresco, verduras y varios vegetales, originándose de las tradiciones culinarias de las regiones costeras. El salmón, conocido por su rico sabor y alto contenido de ácidos grasos omega-3, a menudo se combina con verduras de hoja y otros ingredientes para crear una comida equilibrada. Este plato no solo es delicioso, sino que también muestra la versatilidad del salmón en ensaladas, convirtiéndolo en una opción popular entre quienes cuidan su salud y los amantes de los mariscos. Nutricionalmente, la ensalada de salmón es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales. Con aproximadamente 213 calorías por cada 100 gramos, proporciona una opción de comida satisfactoria que apoya la construcción muscular y la salud general. La combinación de salmón y vegetales frescos asegura una riqueza de antioxidantes y nutrientes, contribuyendo a la salud del corazón y reduciendo la inflamación. Esta ensalada se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento, lo que la hace adecuada para diversas preferencias dietéticas y ocasiones.

Beneficios para la Salud

Rica en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación.
Fuente de proteína de alta calidad, promoviendo el crecimiento y la reparación muscular.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina D y selenio.
Apoya la salud cerebral, potencialmente reduciendo el riesgo de deterioro cognitivo.
Ayuda en el control de peso debido a sus propiedades saciantes.
Contiene antioxidantes de verduras, mejorando la función inmune.
Puede mejorar la salud de la piel gracias a las grasas saludables y vitaminas.
Contribuye a una visión saludable debido a la presencia de omega-3.
Apoya la salud de las articulaciones, potencialmente aliviando síntomas de artritis.
Puede promover niveles saludables de colesterol, beneficiando la salud cardiovascular.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Aguacate - añade cremosidad y grasas saludables, mejorando la absorción de nutrientes.
🥗
Espinacas - cargadas de vitaminas y minerales, complementan el sabor del salmón.
🥗
Quinoa - proporciona una fuente de proteína completa y añade textura a la ensalada.
🥗
Pepino - crujiente refrescante que hidrata y equilibra sabores.
🥗
Jugo de limón - ilumina los sabores y añade vitamina C para la inmunidad.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 2 tazas.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Combínala con granos enteros como quinoa para una comida equilibrada.
  • Agrega nueces o semillas para un crujido extra y un impulso nutricional.
  • Usa hierbas frescas para realzar el sabor sin añadir calorías.
  • Incorpora una variedad de vegetales coloridos para obtener nutrientes máximos.
  • Aliña con aceite de oliva y vinagre para una fuente de grasas saludables.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Elige salmón con un aspecto brillante y húmedo y un olor fresco.
  • Busca carne firme que rebote al presionarla.
  • Evita el salmón con decoloración o manchas secas.
  • Opta por salmón salvaje cuando sea posible para un mejor contenido de omega-3.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a una temperatura inferior a 4°C en un recipiente hermético.
Vida útil
Mejor consumir dentro de 3 días si se refrigera; hasta 3 meses si se congela.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pescado deben evitar la ensalada de salmón.
  • ⚠️Aquellos que toman ciertos medicamentos anticoagulantes deben consultar a su médico debido a los omega-3.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la exposición al mercurio; limite la ingesta de pescados con alto contenido de mercurio.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la ensalada de salmón?

La ensalada de salmón contiene aproximadamente 213 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción nutritiva que sacia pero es relativamente baja en calorías, adecuada para el control de peso.

¿Es saludable la ensalada de salmón?

Sí, la ensalada de salmón se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 beneficiosos y una variedad de vitaminas y minerales. Apoya la salud del corazón, la reparación muscular y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse la ensalada de salmón?

La ensalada de salmón debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C. Es mejor consumirla dentro de 3 días para una frescura óptima.

¿Cuáles son los beneficios de comer ensalada de salmón?

Consumir ensalada de salmón ofrece numerosos beneficios, incluyendo apoyo a la salud del corazón gracias a los ácidos grasos omega-3, alto contenido de proteínas para el mantenimiento muscular y un rico suministro de vitaminas y minerales que fortalecen la salud general.

¿Cuánta ensalada de salmón puedo comer al día?

Se recomienda consumir ensalada de salmón 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos, lo que proporciona una dosis saludable de nutrientes sin un consumo excesivo de calorías.

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