Cratox AI
Close-up of crispy fried chicken served in a black basket with fresh lettuce, highlighting food texture.

Pollo, ala, carne y piel

🔥 168 Calorías
💪 18.4g Proteínas
🥑 10.6g Grasas

Pollo, ala, carne y piel aporta 168 kcal por 100 g, con 18.4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 10.6 g de grasas. Porción típica de Pollo, ala, carne y piel (114 g) aporta aproximadamente 192 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pollo, ala, carne y piel
Densidad energética
Moderado
168 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
44% Proteínas · 0% Carbohidratos · 56% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en vitamina B3Rico en proteínasRico en fósforoBajo en azúcarBajo en sodio

Información Nutricional

168
kcal/100g
Proteínas
18.4g
Carbohidratos
0g
Grasas
10.6g

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías168 kcal
Proteínas18.4 g
Carbohidratos0 g
Grasas10.6 g
Sodio84.1 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
porción típica114 g192 kcal
100 g100 g168 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
168 kcal
Proteínas
18.4 g
Carbohidratos
0 g
Grasas
10.6 g
Sodio
84.1 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Pollo, ala, carne y piel

Las alitas de pollo, un alimento popular disfrutado en diversas cocinas, están compuestas principalmente de carne y piel. Originarias de pollos domesticados, estas alas se pueden preparar de muchas maneras, incluyendo a la parrilla, fritas y al horno. A menudo se presentan en reuniones sociales, eventos deportivos y como aperitivos, mostrando su versatilidad y atractivo.

Nutricionalmente, las alitas de pollo son una rica fuente de proteínas, proporcionando aproximadamente 18.40g por porción de 100g. Contienen 168 calorías, con una parte significativa de su energía derivada de grasas, totalizando 10.60g. Las alitas de pollo son bajas en carbohidratos, lo que las convierte en una excelente opción para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos. Se pueden disfrutar en diversas recetas, desde alitas picantes de búfalo hasta estilos de barbacoa ácidos, destacando su adaptabilidad en usos culinarios.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas cetogénicas.
Contiene aminoácidos esenciales que ayudan en la recuperación muscular.
Rico en vitaminas y minerales que apoyan la salud en general.
Promueve la saciedad, ayudando en el control del peso.
Contiene grasas saludables que pueden apoyar la salud cerebral.
Proporciona una fuente de colágeno, beneficioso para la salud de la piel y las articulaciones.
Puede realzar el sabor en los platos sin agregar carbohidratos significativos.
Ingrediente versátil en diversas cocinas y métodos de cocción.
Rápido de preparar, lo que lo convierte en una fuente de proteínas conveniente.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Palitos de apio - contraste crujiente y acompañamiento bajo en calorías.
🥗
Aderezo de queso azul - complemento clásico de sabor.
🥗
Palitos de zanahoria - agrega un crujido refrescante y vitaminas.
🥗
Salsa BBQ - realza el sabor para los entusiastas de la parrilla.
🥗
Arroz - proporciona una comida equilibrada con carbohidratos.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 5-6 alas.
Frecuencia
2-3 veces por semana.
  • Asar o hornear para un método de cocción más saludable.
  • Combinar con verduras para una comida equilibrada.
  • Usar marinadas para realzar el sabor sin calorías excesivas.
  • Evitar la fritura profunda para minimizar la ingesta de grasas no saludables.
  • Servir con acompañamientos de granos enteros para mayor nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar alas que tengan un tono rosado y una textura firme.
  • Evitar alas con un olor fuerte o piel descolorida.
  • Verificar si hay signos de quemaduras por congelación si se compran congeladas.
  • Buscar empaques que estén sellados e intactos.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C en un recipiente sellado.
Vida útil
3-5 días refrigerado, hasta 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitar las alitas de pollo.
  • ⚠️Aquellos con restricciones dietéticas específicas pueden necesitar limitar su ingesta.
  • ⚠️Evitar el consumo excesivo debido a su alto contenido calórico y de grasas.
  • ⚠️Asegurarse de cocinar completamente para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el Pollo, ala, carne y piel?

Las alitas de pollo contienen aproximadamente 168 calorías por cada 100g, lo que las convierte en una opción alimentaria rica en proteínas que se adapta a diversas dietas.

¿Es saludable el Pollo, ala, carne y piel?

Sí, las alitas de pollo pueden ser una parte saludable de una dieta equilibrada, especialmente cuando se preparan utilizando métodos de cocción más saludables. Proporcionan una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales.

¿Cómo se deben almacenar el Pollo, ala, carne y piel?

Las alitas de pollo deben almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C en un recipiente sellado. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar durante hasta 6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer Pollo, ala, carne y piel?

Consumir alitas de pollo proporciona proteínas esenciales, vitaminas y minerales, apoyando el crecimiento muscular, el metabolismo energético y la salud en general.

¿Cuánto Pollo, ala, carne y piel puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150g, consumir alitas de pollo 2-3 veces por semana se adapta bien a una dieta equilibrada.

¿Quieres un plan nutricional personalizado?

Calcula tus necesidades calóricas