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chicken with gravy

Pollo con salsa

🔥 129 Calorías
💪 18.9g Proteínas
1.6g Carbohidratos
🥑 5.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pollo con salsa
Densidad energética
Moderado
129 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
59% Proteínas · 5% Carbohidratos · 36% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

129
kcal/100g
Proteínas
18.9g
Carbohidratos
1.6g
Grasas
5.2g

Acerca de Pollo con salsa

El pollo con salsa es un plato reconfortante que se encuentra comúnmente en varias cocinas, particularmente en las tradiciones culinarias americana y británica. Este plato generalmente presenta trozos de pollo tierno cubiertos con una salsa rica y sabrosa, convirtiéndolo en un alimento básico en muchos hogares. Los orígenes del pollo con salsa se pueden rastrear hasta métodos de cocción tradicionales que enfatizan el sabor y la retención de humedad, resultando en una comida deliciosa que a menudo se sirve con acompañamientos como arroz o puré de papas. Nutricionalmente, el pollo con salsa ofrece un perfil equilibrado, proporcionando una buena fuente de proteínas esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Con aproximadamente 129 calorías por cada 100 gramos, es relativamente bajo en carbohidratos y grasas, lo que lo convierte en una opción adecuada para una variedad de dietas. El plato también es una fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud general. Su versatilidad permite disfrutarlo en numerosos contextos culinarios, desde cenas familiares hasta ocasiones festivas.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en hierro, que es crucial para el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Contiene vitamina B12, esencial para la función nerviosa y la producción de energía.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Proporciona aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo.
Contiene minerales que apoyan la función inmunológica.
Ayuda en la recuperación muscular después del ejercicio.
Puede ser parte de una comida equilibrada cuando se combina con verduras.
Versátil para diversas recetas, mejorando la creatividad culinaria.
Puede promover la saciedad, ayudando en el manejo del peso.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Puré de papas - La textura cremosa complementa la salsa.
🥗
Brócoli al vapor - Proporciona fibra y vitaminas para equilibrar el plato.
🥗
Arroz - Absorbe la salsa, creando una comida sustanciosa.
🥗
Galletas - Una combinación tradicional que añade un contraste hojaldrado.
🥗
Judías verdes - Añade una textura crujiente y variedad nutricional.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Servir caliente para realzar el sabor y la textura.
  • Combinar con granos enteros para aumentar la fibra.
  • Optar por salsa casera para controlar los niveles de sodio y grasa.
  • Incorporar verduras para aumentar la ingesta de nutrientes.
  • Usar pechugas de pollo magras para una opción más saludable.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar pollo que esté firme y libre de manchas.
  • Buscar un color brillante sin decoloración.
  • Comprobar que tenga un olor fresco; evitar olores desagradables.
  • Elegir salsa con ingredientes naturales, evitando aditivos artificiales.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento son inferiores a 4°C en un lugar seco.
Vida útil
La duración del almacenamiento es de 3-4 días en refrigeración, 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con restricciones dietéticas específicas pueden necesitar limitar su ingesta.
  • ⚠️Evitar el consumo excesivo ya que puede llevar a niveles altos de colesterol.
  • ⚠️Asegurarse de que el pollo esté bien cocido para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pollo con salsa?

El pollo con salsa contiene aproximadamente 129 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción moderadamente baja en calorías que puede encajar en una dieta equilibrada.

¿Es saludable el pollo con salsa?

Sí, el pollo con salsa puede ser saludable ya que es alto en proteínas y proporciona vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, es importante considerar el tamaño de las porciones y los métodos de preparación para mantener una salud general.

¿Cómo se debe almacenar el pollo con salsa?

El pollo con salsa debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C y consumirse dentro de 3-4 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pollo con salsa?

Consumir pollo con salsa proporciona una buena fuente de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la B12 para la energía y minerales como el hierro para el transporte de oxígeno en el cuerpo.

¿Cuánto pollo con salsa puedo comer al día?

Se recomienda generalmente consumir pollo con salsa con moderación, alrededor de 150-200 gramos por porción, 2-3 veces por semana, dependiendo de las necesidades dietéticas y la ingesta calórica total.

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