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cheese cheddar

Queso, cheddar

🔥 408 Calorías
💪 23.3g Proteínas
2.4g Carbohidratos
🥑 34g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Lácteos
Queso, cheddar
Densidad energética
Denso
408 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
23% Proteínas · 2% Carbohidratos · 75% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en calcioMuy rico en fósforoRico en grasasRico en sodio

Información Nutricional

408
kcal/100g
Proteínas
23.3g
Carbohidratos
2.4g
Grasas
34g

Acerca de Queso, cheddar

El queso cheddar es un tipo de queso popular que se origina en la aldea inglesa de Cheddar en Somerset. Se elabora a partir de leche de vaca y tiene una textura firme, variando en color de blanco a naranja, dependiendo de la presencia de achiote. El queso cheddar es uno de los quesos más consumidos en todo el mundo, conocido por su rico y fuerte sabor que se intensifica con la edad. Su versatilidad lo convierte en un alimento básico en muchas aplicaciones culinarias, desde sándwiches hasta platos de pasta y tablas de quesos. Nutricionalmente, el queso cheddar es rico en proteínas y grasas, proporcionando 23.3g de proteína y 34g de grasa por porción de 100g. Es bajo en carbohidratos, con solo 2.4g, lo que lo convierte en una opción favorable para dietas bajas en carbohidratos. Además, el queso cheddar es una buena fuente de calcio y vitaminas esenciales, contribuyendo a la salud ósea. Su denso perfil nutricional lo convierte en una opción alimentaria satisfactoria, pero la moderación es clave debido a su alto contenido calórico de 408 calorías por cada 100g.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud ósea debido a su alto contenido de calcio.
Proporciona aminoácidos esenciales que son vitales para la reparación muscular.
Contiene ácidos grasos beneficiosos que pueden apoyar la salud del corazón.
Puede ayudar en el manejo del peso al promover la saciedad.
Rico en vitamina A, que es crucial para la visión y la función inmunológica.
Contiene probióticos que pueden mejorar la salud intestinal.
Puede ayudar a mejorar la salud dental gracias a su contenido de calcio y fósforo.
Apoya la salud cerebral con grasas saludables y vitaminas.
Proporciona una fuente de energía debido a su densidad calórica.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo contenido de carbohidratos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Cheddar y manzanas - la dulzura de las manzanas equilibra la intensidad del cheddar.
🥗
Cheddar y galletas integrales - una combinación clásica para un refrigerio nutritivo.
🥗
Cheddar y brócoli - realza el sabor del brócoli mientras añade proteína.
🥗
Cheddar y vino tinto - los taninos del vino tinto complementan la riqueza del queso.
🥗
Cheddar y pepinillos - la acidez de los pepinillos corta la grasa del queso.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
30g, aproximadamente una onza
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Combina con frutas para un refrigerio equilibrado.
  • Úsalo en la cocina para realzar el sabor en los platos.
  • Ralla sobre ensaladas para añadir textura.
  • Derrite sobre pan integral para un sándwich de queso a la parrilla más saludable.
  • Inclúyelo en una tabla de quesos con nueces y frutas secas.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busca una textura firme sin grietas ni agujeros.
  • Elige un queso con un color vibrante que indique frescura.
  • Verifica la fecha de caducidad para una frescura óptima.
  • Huele para detectar un aroma rico y a nuez típico del cheddar envejecido.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a una temperatura de 35°F a 40°F (1.6°C a 4.4°C) en un recipiente sellado o envuelto en papel encerado.
Vida útil
5-6 semanas refrigerado, 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con intolerancia a la lactosa deben limitar su consumo.
  • ⚠️Aquellos alérgicos a los lácteos deben evitar el queso cheddar.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una alta ingesta de grasas saturadas.
  • ⚠️El alto contenido de sodio puede no ser adecuado para quienes siguen una dieta baja en sodio.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el queso cheddar?

El queso cheddar contiene aproximadamente 408 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento denso en calorías. Este alto valor calórico se debe principalmente a su contenido de grasa, que es esencial para el sabor y la textura.

¿Es saludable el queso cheddar?

El queso cheddar puede ser una adición saludable a tu dieta cuando se consume con moderación. Es rico en proteínas, calcio y vitaminas, que son beneficiosos para la salud ósea y la función muscular. Sin embargo, su alto contenido de grasa y sodio debe ser monitoreado, especialmente para aquellos con ciertas condiciones de salud.

¿Cómo debe almacenarse el queso cheddar?

Guarda el queso cheddar en el refrigerador, preferiblemente envuelto en papel encerado o en un recipiente sellado para mantener su frescura. Es importante mantenerlo a una temperatura fresca constante y evitar exponerlo al aire para prevenir su deterioro.

¿Cuáles son los beneficios de comer queso cheddar?

Consumir queso cheddar puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo altos niveles de calcio para la fortaleza ósea, proteínas para la reparación muscular y vitaminas esenciales. También puede ayudar en la saciedad, lo que lo convierte en una buena opción para quienes gestionan su peso.

¿Cuánto queso cheddar puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 30 gramos (1 onza) de queso cheddar. Consumirlo 2-3 veces a la semana puede proporcionar beneficios sin un exceso de ingesta calórica, asegurando una dieta equilibrada.

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