Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
El Queso Cotija es un queso tradicional mexicano hecho de leche de vaca. Se originó en el pueblo de Cotija en el estado de Michoacán, donde ha sido elaborado durante siglos utilizando métodos artesanales. Este queso es conocido por su textura desmenuzable y su rico sabor salado, lo que lo convierte en un alimento básico en varios platos mexicanos. A menudo se utiliza como cobertura para tacos, ensaladas y sopas, añadiendo un sabor distintivo que realza el perfil de sabor general de la comida. Nutricionalmente, el Queso Cotija es una potencia, proporcionando una cantidad sustancial de proteínas y grasas saludables. Con 366 calorías por cada 100 gramos, es denso en energía, lo que lo convierte en una adición satisfactoria a varias comidas. Contiene 20 gramos de proteínas, que apoyan el crecimiento y la reparación muscular, mientras que su contenido de grasa es principalmente grasas saludables. Este queso también es una buena fuente de calcio y vitaminas esenciales, contribuyendo a la salud ósea y al bienestar general. Su versatilidad permite disfrutarlo en diversas aplicaciones culinarias, desde saladas hasta dulces.
El Queso Cotija mexicano contiene aproximadamente 366 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento denso en calorías que debe consumirse con moderación, especialmente para aquellos que monitorean su ingesta calórica.
Sí, el Queso Cotija puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada. Es alto en proteínas y calcio, que son esenciales para la salud muscular y ósea. Sin embargo, debido a su contenido de sodio, debe consumirse con moderación, particularmente por individuos con hipertensión.
El Queso Cotija debe almacenarse en el refrigerador, idealmente en un recipiente hermético para mantener su frescura. Debe mantenerse a temperaturas por debajo de 40°F (4°C) y puede durar aproximadamente de 5 a 7 días cuando se refrigera.
Consumir Queso Cotija ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo el apoyo a la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas, proporcionando vitaminas esenciales como la B12, y mejorando la absorción de nutrientes cuando se utiliza en varios platos.
Una ingesta diaria recomendada de Queso Cotija es de alrededor de 30 gramos, que es aproximadamente un pequeño puñado. Esta cantidad proporciona nutrientes beneficiosos mientras se mantiene bajo control la ingesta de calorías y sodio.
Calcula tus necesidades calóricas
