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soup pozole

Sopa, pozole

🔥 43 Calorías
💪 3.4g Proteínas
4.6g Carbohidratos
🥑 1.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Sopas & Caldos
Sopa, pozole
Densidad energética
Ligero
43 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
32% Proteínas · 43% Carbohidratos · 25% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 45 · GL 2
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

43
kcal/100g
Proteínas
3.4g
Carbohidratos
4.6g
Grasas
1.2g
Índice Glucémico:
45

Acerca de Sopa, pozole

El pozole es una sopa tradicional mexicana que tiene sus raíces en tiempos prehispánicos, originalmente hecha con hominy, carne y varias especias. A menudo se sirve durante celebraciones y festividades, reflejando la herencia cultural y las tradiciones culinarias. El plato varía regionalmente, con diferentes tipos de carne e ingredientes, lo que lo convierte en un alimento reconfortante versátil amado en todo México. El pozole se disfruta típicamente en ocasiones especiales, a menudo acompañado de ingredientes como repollo, rábanos, lima y chile. Nutricionalmente, el pozole es una sopa ligera con aproximadamente 43 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan mantener una dieta saludable. Contiene 3.4 gramos de proteína, que apoya la reparación y el crecimiento muscular, mientras que su contenido de carbohidratos es de 4.6 gramos, proporcionando una fuente rápida de energía. Además, tiene un bajo contenido de grasa de 1.2 gramos, lo que lo hace adecuado para una alimentación saludable para el corazón. Su rico sabor y perfil nutricional hacen del pozole un plato delicioso y satisfactorio que puede incorporarse en una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su contenido de proteínas.
Bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para el control de peso.
Rico en antioxidantes de varias especias y verduras.
Proporciona energía a través de carbohidratos, beneficioso para estilos de vida activos.
Puede apoyar la salud digestiva debido a la presencia de hominy.
Contiene vitaminas y minerales esenciales de ingredientes como lima y repollo.
Opción de comida versátil que puede modificarse para adaptarse a diversas necesidades dietéticas.
Promueve la hidratación cuando se prepara con caldo o líquidos añadidos.
Puede ser parte de una dieta baja en grasa debido a su bajo contenido de grasa.
Significado cultural que fomenta experiencias de comida social.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Lima - añade acidez y realza los sabores, equilibrando el plato.
🥗
Rábanos - proporcionan crujido y picante, complementando la textura de la sopa.
🥗
Repollo - añade un crujido refrescante y es rico en vitaminas.
🥗
Aguacate - ofrece cremosidad y grasas saludables, mejorando el sabor.
🥗
Tortillas - sirven como acompañamiento para mojar, haciendo la comida más sustanciosa.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Servir caliente con ingredientes frescos para realzar el sabor.
  • Considerar añadir proteína extra como pollo o frijoles para una comida más sustanciosa.
  • Acompañar con tortillas de grano entero para añadir fibra.
  • Experimentar con diferentes ingredientes para variedad.
  • Usar caldo bajo en sodio para mantener los niveles de sodio bajo control.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar pozole que tenga un color rico y vibrante que indique frescura.
  • Buscar productos con una lista de ingredientes corta para menos aditivos.
  • Elegir pozole congelado si las opciones frescas no están disponibles, asegurando calidad.
  • Verificar si hay un empaque al vacío para mejor conservación.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento incluyen mantener en un lugar fresco y seco, idealmente refrigerado a 4°C.
Vida útil
La duración del almacenamiento es de 5-7 días refrigerado, o hasta 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al maíz deben evitar el pozole.
  • ⚠️Las personas en dietas bajas en sodio pueden necesitar limitar su ingesta debido al contenido de sodio.
  • ⚠️Aquellos alérgicos a ingredientes específicos como el cilantro o la lima deben tener precaución.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a desequilibrios en la ingesta de sodio.
  • ⚠️Siempre asegúrese de que la carne esté bien cocida si se añade al pozole.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la sopa, pozole?

La sopa, pozole contiene aproximadamente 43 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan disfrutar de un plato sabroso sin un consumo calórico excesivo.

¿Es saludable la sopa, pozole?

Sí, la sopa, pozole puede considerarse saludable debido a su bajo conteo de calorías, contenido moderado de proteínas y la posibilidad de incluir varios ingredientes nutritivos. Puede encajar bien en una dieta equilibrada.

¿Cómo se debe almacenar la sopa, pozole?

La sopa, pozole debe almacenarse en el refrigerador si se consume dentro de una semana. Puede mantenerse en un recipiente hermético a temperaturas alrededor de 4°C. Para un almacenamiento más prolongado, es mejor congelarla, donde puede durar hasta tres meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer sopa, pozole?

Consumir sopa, pozole proporciona varios beneficios, incluyendo ofrecer una opción de comida baja en calorías, ser rica en proteínas que ayudan en la reparación muscular y ofrecer una variedad de vitaminas y minerales dependiendo de los ingredientes utilizados.

¿Cuánto de sopa, pozole puedo comer al día?

En general, es seguro disfrutar de la sopa, pozole con moderación, con un tamaño de porción recomendado de alrededor de 150 gramos, permitiendo 2-3 porciones por semana como parte de una dieta equilibrada.

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