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cheese souffle

Soufflé de queso

🔥 207 Calorías
💪 9.4g Proteínas
6.4g Carbohidratos
🥑 16g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Soufflé de queso
Densidad energética
Moderado
207 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
18% Proteínas · 12% Carbohidratos · 69% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

207
kcal/100g
Proteínas
9.4g
Carbohidratos
6.4g
Grasas
16g

Acerca de Soufflé de queso

El soufflé de queso es un plato ligero y aireado que se originó en Francia, caracterizado por su textura delicada y sabores ricos. Tradicionalmente hecho con una base de queso, yemas de huevo y una mezcla de claras de huevo esponjadas, puede servir como un aperitivo salado o un plato principal. El nombre del soufflé proviene de la palabra francesa 'souffler', que significa 'inflar', un testimonio de su impresionante elevación durante la cocción. Este plato muestra la técnica culinaria de incorporar aire en la mezcla, resultando en una estructura suave y aireada que se derrite en la boca. Nutricionalmente, el soufflé de queso es una fuente de proteínas y grasas saludables, lo que lo convierte en una opción satisfactoria cuando se incluye en las comidas. Una porción típica proporciona aproximadamente 207 calorías por cada 100 gramos, con 9.4 gramos de proteína, 6.4 gramos de carbohidratos y 16 gramos de grasa. Aunque es relativamente alto en calorías, su contenido de proteínas apoya el mantenimiento y la reparación muscular. El soufflé de queso se puede disfrutar en ocasiones especiales o como una comida reconfortante, proporcionando nutrientes esenciales en un formato delicioso.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona una fuente de calcio, importante para la salud ósea.
Contiene vitamina B12, que es esencial para la función nerviosa y la formación de glóbulos rojos.
Rico en fósforo, apoyando la producción de energía y el metabolismo.
Ofrece una opción de comida satisfactoria que puede promover la sensación de saciedad.
Puede mejorar las habilidades culinarias a través del dominio de la técnica del soufflé.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.
Versátil en la preparación, permitiendo diversas combinaciones de sabores.
Puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combínalo con una ensalada verde fresca para una comida equilibrada, añadiendo vitaminas y minerales.
🥗
Sirve con un vino blanco ligero para complementar los sabores del queso y mejorar la experiencia gastronómica.
🥗
Acompáñalo con verduras asadas para añadir fibra y nutrientes.
🥗
Combínalo con pan integral para una textura contrastante y aumentar la ingesta de fibra.
🥗
Sirve con un chutney de frutas ácido para equilibrar la riqueza del soufflé.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 soufflé mediano
Frecuencia
1-2 veces por semana
  • Disfruta recién salido del horno para la mejor textura.
  • Experimenta con diferentes quesos para sabores variados.
  • Usa huevos orgánicos para un sabor más rico y mejor calidad.
  • Sirve inmediatamente después de cocinar para mantener la esponjosidad.
  • Combina con una salsa o aderezo ligero para realzar el sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona soufflés que estén recién horneados y tengan una parte superior dorada.
  • Verifica que tenga una textura ligera y aireada al golpear los lados.
  • Asegúrate de que no haya humedad excesiva en la superficie.
  • Pregunta sobre los ingredientes para asegurar que se use queso de calidad.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente; refrigerar si quedan sobras.
Vida útil
3-5 días refrigerado, 2 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar el soufflé de queso.
  • ⚠️Las personas con alergias al huevo no deben consumir este plato.
  • ⚠️Aquellos en una dieta estricta baja en grasas pueden querer limitar la ingesta debido a su mayor contenido de grasa.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una mayor ingesta calórica, afectando el control del peso.
  • ⚠️Cuidado con el tamaño de las porciones, especialmente si se acompaña de guarniciones altas en calorías.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el soufflé de queso?

El soufflé de queso contiene aproximadamente 207 calorías por cada 100 gramos. Esta densidad calórica lo convierte en un plato rico, que a menudo se disfruta con moderación como parte de una comida equilibrada.

¿Es saludable el soufflé de queso?

El soufflé de queso puede considerarse saludable cuando se consume con moderación. Es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales, particularmente B12 y calcio, que apoyan la salud muscular y la densidad ósea.

¿Cómo debe almacenarse el soufflé de queso?

El soufflé de queso debe almacenarse en el refrigerador si hay sobras. Asegúrese de que esté cubierto para evitar que se seque. También se puede congelar por hasta 2 meses si se envuelve adecuadamente.

¿Cuáles son los beneficios de comer soufflé de queso?

Consumir soufflé de queso proporciona varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, calcio para la salud ósea y una variedad de nutrientes esenciales que apoyan las funciones generales del cuerpo.

¿Cuánto soufflé de queso puedo comer al día?

Se recomienda consumir soufflé de queso con moderación, alrededor de 150g por porción, 1-2 veces a la semana, para equilibrar la ingesta de calorías y nutrientes con las necesidades dietéticas generales.

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