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spanakopita

Spanakopita

🔥 212 Calorías
💪 8.3g Proteínas
10.4g Carbohidratos
🥑 15.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Spanakopita
Densidad energética
Moderado
212 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
16% Proteínas · 20% Carbohidratos · 65% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 38 · GL 4.3
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

212
kcal/100g
Proteínas
8.3g
Carbohidratos
10.4g
Grasas
15.2g
Índice Glucémico:
38

Acerca de Spanakopita

La spanakopita es un pastel griego tradicional que consiste en una masa filo crujiente rellena de una mezcla de espinaca, queso feta y diversas hierbas. Se origina de la región mediterránea y se ha vuelto popular en todo el mundo por su delicioso sabor y versatilidad. Generalmente se sirve como aperitivo o snack, la spanakopita también puede disfrutarse como plato principal junto a una ensalada o yogur. Nutricionalmente, la spanakopita ofrece un equilibrio de macronutrientes con aproximadamente 8.3g de proteína, 10.4g de carbohidratos y 15.2g de grasa por porción de 100g. Es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, particularmente hierro y vitamina B12, que son vitales para la salud sanguínea y la función nerviosa. Este plato se disfruta a menudo en dietas mediterráneas, lo que lo convierte en una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan una forma sabrosa de incluir verduras de hoja en sus comidas.

Beneficios para la Salud

Rica en hierro, apoyando el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Contiene vitamina A, promoviendo la salud ocular.
Alta en antioxidantes del espinaca, que pueden reducir la inflamación.
Proporciona proteína para la reparación y crecimiento muscular.
Incluye vitaminas B2 y B12, importantes para el metabolismo energético.
Baja en azúcares, lo que la convierte en una opción saludable para el manejo del azúcar en sangre.
Contiene fibra dietética, ayudando en la digestión.
Una fuente de calcio para la salud ósea.
Puede ser parte de una dieta equilibrada, contribuyendo a la salud general.
Plato versátil que puede adaptarse a diversas preferencias dietéticas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Yogur griego - añade cremosidad y probióticos para la salud intestinal.
🥗
Salsa tzatziki - complementa los sabores y añade frescura.
🥗
Aceitunas - realza el perfil de sabor mediterráneo.
🥗
Verduras asadas - añade diversidad nutricional y textura.
🥗
Vino tinto - combina bien con los elementos salados del plato.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 3-4 piezas.
Frecuencia
Disfruta 1-2 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
  • Sirve caliente para la mejor textura y sabor.
  • Combina con una ensalada para una comida completa.
  • Considera añadir especias adicionales para un impulso de sabor.
  • Intenta hornear en lugar de freír para una versión más saludable.
  • Usa masa filo integral para añadir fibra.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busca espinacas frescas y de color verde brillante sin marchitar.
  • Elige masa filo que esté libre de desgarros o agujeros.
  • Revisa la fecha de caducidad en los ingredientes preenvasados.
  • Selecciona queso feta que sea cremoso y no demasiado desmenuzable.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 4°C en un recipiente hermético.
Vida útil
Mejor consumir dentro de 3-5 días refrigerada, o hasta 3 meses congelada.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar o sustituir el queso feta.
  • ⚠️No es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten si se usa masa filo tradicional.
  • ⚠️Aquellos con alergias específicas al espinaca deben evitar este plato.
  • ⚠️Consulta con un proveedor de atención médica si tienes restricciones dietéticas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento en la ingesta de calorías y grasas.
  • ⚠️Asegúrate de que la masa filo esté bien cocida para evitar cualquier enfermedad transmitida por alimentos.
  • ⚠️El alto contenido de grasa puede no ser adecuado para dietas bajas en grasa.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la Spanakopita?

La spanakopita contiene aproximadamente 212 calorías por porción de 100g. Esto la convierte en un plato moderadamente calórico, principalmente debido a la masa filo y los ingredientes del relleno. Es ideal para quienes buscan un snack o componente de comida sabroso sin excesivas calorías.

¿Es saludable la Spanakopita?

Sí, la spanakopita puede ser una opción saludable cuando se consume con moderación. Ofrece una variedad de nutrientes del espinaca y el queso feta, incluyendo hierro, calcio y vitaminas A y B12. El contenido de fibra también apoya la salud digestiva. Sin embargo, es importante considerar el tamaño de la porción debido a su contenido de grasa.

¿Cómo se debe almacenar la Spanakopita?

La spanakopita debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a una temperatura de 4°C. Si deseas conservarla por un período más largo, se puede congelar hasta por 3 meses. Asegúrate de que esté bien envuelta para evitar quemaduras por congelación.

¿Cuáles son los beneficios de comer Spanakopita?

Consumir spanakopita proporciona varios beneficios para la salud, incluyendo ser una buena fuente de vitaminas y minerales, particularmente hierro y vitamina A. El plato también contiene fibra dietética, que ayuda en la digestión, y proteína, que es esencial para la reparación y crecimiento muscular.

¿Cuánto de Spanakopita puedo comer al día?

Se recomienda consumir spanakopita con moderación, siendo un tamaño de porción de aproximadamente 150g lo ideal. Disfrutarla 1-2 veces por semana puede ser parte de una dieta equilibrada, dependiendo de tus necesidades calóricas y nutricionales generales.

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