| Nutriente (por 100 g) | Succotash, (maíz y limas), crudo | Maíz, fresco, cocido |
|---|---|---|
| Calorías | 99 kcal | 86 kcal |
| Proteínas | 5 g | 3.3 g |
| Carbohidratos | 19.6 g | 18.6 g |
| Grasas | 1 g | 1.4 g |
| Fibra | 3.8 g | 2 g |
| Azúcares | 0 g | 6.2 g |
| Sodio | 4 mg | 131 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Succotash, (maíz y limas), crudo aporta 99 kcal por 100 g, con 5 g de proteínas, 19.6 g de carbohidratos y 1 g de grasas.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 99 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 19.6 g |
| Grasas | 1 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El succotash, un plato que tradicionalmente combina maíz fresco y frijoles lima, tiene sus raíces en la cocina nativa americana y ha evolucionado hasta convertirse en un acompañamiento popular en varias tradiciones culinarias americanas. Con sus colores y texturas vibrantes, muestra la abundancia agrícola del maíz, un alimento básico en muchas culturas, y los frijoles lima, conocidos por su textura cremosa y valor nutricional. Este plato no solo ofrece un sabor de la historia, sino que también destaca la importancia de los productos de temporada.
Nutricionalmente, el succotash proporciona un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que lo convierte en una adición saludable a las comidas. Con aproximadamente 99 calorías por 100g, es bajo en grasa, conteniendo solo 1g de grasa, mientras ofrece 5g de proteína y 19.6g de carbohidratos. Esto lo convierte en una excelente fuente de energía y una gran opción para quienes buscan mantener una dieta saludable. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que la presencia de vitaminas y minerales apoya la salud general, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en ensaladas, guisos y acompañamientos.
El succotash, que comprende maíz y frijoles lima, contiene aproximadamente 99 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de comidas sabrosas.
Sí, el succotash es una opción saludable debido a su perfil nutricional equilibrado, proporcionando vitaminas, minerales y fibra esenciales, mientras es bajo en grasas no saludables y colesterol. Apoya la salud digestiva y puede ser una adición beneficiosa a una dieta equilibrada.
Los ingredientes del succotash crudo deben almacenarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el refrigerador en una bolsa de plástico. Esto ayuda a mantener la frescura y prevenir el deterioro. Se recomienda consumirlo dentro de 3-5 días.
Consumir succotash crudo ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de fibra para la salud digestiva, bajas calorías para el manejo del peso y un rico suministro de vitaminas y antioxidantes que promueven la salud en general.
Un tamaño de porción saludable de succotash es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana. Esto permite disfrutar de sus beneficios nutricionales sin excesos.
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