| Nutriente (por 100 g) | Yokan, preparado a partir de frijoles adzuki y azúcar | Glaseados, blancos, esponjosos |
|---|---|---|
| Calorías | 260 kcal | 244 kcal |
| Proteínas | 3.3 g | 1.5 g |
| Carbohidratos | 60.7 g | 62.6 g |
| Grasas | 0.1 g | 0 g |
| Sodio | 83 mg | 156 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Yokan, preparado a partir de frijoles adzuki y azúcar aporta 260 kcal por 100 g, con 3.3 g de proteínas, 60.7 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 1 rebanada de Yokan, preparado a partir de frijoles adzuki y azúcar (14 g) aporta aproximadamente 36 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Carbohidratos | 60.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Sodio | 83 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 rebanada | 14 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El Yokan es un postre tradicional japonés hecho principalmente de frijoles adzuki y azúcar, resultando en un dulce gelatinoso que es tanto delicado como rico en sabor. Originario del período Edo, el Yokan se preparaba tradicionalmente como un alimento portátil para los viajeros y ha evolucionado hasta convertirse en un dulce popular disfrutado durante ceremonias del té y ocasiones festivas. Su textura única y dulzura natural lo convierten en una elección querida entre los entusiastas de los postres.
Nutricionalmente, el Yokan ofrece un contenido calórico moderado de 260 calorías por cada 100 gramos, derivadas principalmente de carbohidratos, específicamente azúcares. Con 3.3 gramos de proteína y un contenido de grasa excepcionalmente bajo de 0.1 gramos, es una opción adecuada para quienes buscan un postre bajo en grasa. Además, el Yokan es rico en fibra dietética, que ayuda a la digestión, y se puede disfrutar solo o combinado con frutas, tés, o como complemento de otros postres japoneses, lo que lo hace versátil en varios contextos culinarios.
Yokan contiene aproximadamente 260 calorías por cada 100 gramos, principalmente de carbohidratos y azúcares, lo que lo convierte en una opción de postre de calorías moderadas.
El Yokan puede considerarse una opción saludable cuando se consume con moderación debido a su bajo contenido de grasa y fibra dietética beneficiosa, ofreciendo un dulce sin calorías excesivas.
El Yokan debe almacenarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente refrigerado si no se consume de inmediato. Puede durar de 5 a 7 días en el refrigerador y se puede congelar por hasta 3 meses.
Consumir Yokan ofrece varios beneficios, incluyendo su contenido de antioxidantes, fibra dietética para la salud digestiva, y ser una opción de postre bajo en grasa, lo que lo convierte en un dulce delicioso y más saludable.
Se recomienda disfrutar del Yokan con moderación, con aproximadamente 100 gramos como una porción satisfactoria 2-3 veces por semana.
1 rebanada de Yokan, preparado a partir de frijoles adzuki y azúcar (14 g) aporta aproximadamente 36 kcal – 0.5 g de proteínas, 8.5 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
Calcula tus necesidades calóricas