Zanahorias, crudas, ensalada aporta 212 kcal por 100 g, con 1.3 g de proteínas, 17.6 g de carbohidratos y 15.7 g de grasas. 1 taza de Zanahorias, crudas, ensalada (175 g) aporta aproximadamente 371 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 212 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos | 17.6 g |
| Grasas | 15.7 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Azúcares | 12 g |
| Sodio | 189 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 175 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 212 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las zanahorias, crudas, ensalada, son un vegetal de raíz crujiente y vibrante que proviene de la región mediterránea, particularmente en áreas de la actual Turquía e Irán. Este versátil vegetal ha sido cultivado durante miles de años y ahora es un alimento básico en varias cocinas alrededor del mundo. Conocidas por su brillante color naranja, las zanahorias no solo son atractivas, sino que también están repletas de nutrientes esenciales, lo que las convierte en una opción popular para ensaladas y bocadillos saludables. Se pueden disfrutar crudas, al vapor o asadas, proporcionando un sabor dulce que complementa muchos platos. Nutricionalmente, las zanahorias son bajas en calorías, con aproximadamente 212 calorías por cada 100 gramos, y son una buena fuente de carbohidratos, principalmente en forma de azúcares naturales. Son ricas en fibra dietética, que ayuda a la digestión, y proporcionan una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo beta-caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Esto hace que las zanahorias sean una excelente opción para promover la salud ocular y fortalecer el sistema inmunológico. Su versatilidad permite diversos usos culinarios, desde ensaladas frescas hasta sopas y guisos, atrayendo tanto a entusiastas de la salud como a aficionados culinarios.
Las zanahorias, crudas, ensalada contienen aproximadamente 212 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías y rica en nutrientes.
Sí, las zanahorias se consideran muy saludables debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Apoyan la salud ocular y proporcionan fibra dietética, que ayuda a la digestión.
Las zanahorias deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro o en el refrigerador en una bolsa de plástico para mantener su frescura. Un almacenamiento adecuado puede extender su vida útil de 5 a 7 días.
Comer zanahorias proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor visión, función inmunológica mejorada y apoyo digestivo debido a su alto contenido de fibra y vitamina A.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
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