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apricots dried sulfured
🍎

Abricots secs, soufrés

🔥 113 Calories
💪 1.2g Protéines
⚡ 29.3g Glucides
🥑 0.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Abricots secs, soufrés
Densité énergétique
Modéré
113 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
4% Protéines · 95% Glucides · 1% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 9
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

113
kcal/100g
Protéines
1.2g
Glucides
29.3g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
30

À propos Abricots secs, soufrés

Les abricots secs, en particulier les abricots soufrés, sont le fruit déshydraté de l'abricotier, Prunus armeniaca. Originaires d'Asie centrale, ces fruits acidulés mais sucrés sont consommés depuis des siècles, prisés pour leur saveur et leurs bienfaits nutritionnels. Le processus de sulfuration aide à préserver leur couleur orange vibrante et prolonge leur durée de conservation, ce qui en fait un choix populaire pour les collations et la cuisine dans diverses cuisines.

Sur le plan nutritionnel, les abricots secs sont une source puissante de vitamines et minéraux essentiels, en particulier de vitamine A et de potassium. Avec environ 113 calories pour 100 grammes, ils fournissent une source d'énergie rapide, principalement provenant des glucides (29,3 g). Ils sont faibles en graisses, ne contenant que 0,1 g, ce qui en fait une option de collation saine pour le cœur. De plus, les abricots secs sont riches en fibres alimentaires, aidant à la digestion, et peuvent être facilement incorporés dans divers plats, y compris les salades, les céréales et les produits de boulangerie.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, qui combattent le stress oxydatif.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Contient du potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.
Soutient la santé oculaire grâce à des niveaux élevés de vitamine A.
Source naturelle de fer, essentiel à la production de globules rouges.
Fournit de l'énergie rapidement grâce à sa forte teneur en glucides.
Peut améliorer la santé de la peau grâce aux antioxydants.
Contient de petites quantités de calcium pour la santé des os.
Peut aider à la gestion du poids grâce à sa teneur en fibres.
Aide à l'hydratation grâce aux sucres naturels et à la teneur en eau.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez-les avec du yaourt pour un petit déjeuner nutritif riche en protéines.
🥗
Combinez-les avec des noix pour une collation saine et riche en énergie.
🥗
Ajoutez-les aux salades pour plus de douceur et de texture.
🥗
Incorporez-les dans des smoothies comme édulcorant naturel.
🥗
Utilisez-les en pâtisserie, notamment dans les muffins et les pains, pour plus de saveur.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 30 g (environ 10-12 pièces).
Fréquence
Consommez 2-3 fois par semaine pour des bienfaits pour la santé.
  • •Faites-les tremper dans l'eau avant consommation pour améliorer la texture.
  • •Ajoutez-les aux mélanges de fruits secs pour une collation équilibrée.
  • •Utilisez-les comme garniture sur des flocons d'avoine ou du yaourt.
  • •Incluez-les dans des plats salés pour un contraste sucré.
  • •Conservez-les dans des contenants hermétiques pour maintenir leur fraîcheur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des abricots qui sont dodus et ont une couleur uniforme.
  • ✓Évitez ceux qui sont excessivement collants, ce qui indique de l'humidité.
  • ✓Vérifiez les signes de moisissure ou de détérioration avant l'achat.
  • ✓Choisissez des variétés biologiques lorsque cela est possible pour éviter les conservateurs.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
Se conserve jusqu'à 12 mois lorsqu'il est correctement stocké.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux sulfites.
  • ⚠️Doit être consommé avec modération en raison de sa forte teneur en sucre naturel.
  • ⚠️Non adapté aux personnes ayant une intolérance au fructose.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif.
  • ⚠️La forte teneur en sucre peut affecter les niveaux de sucre dans le sang chez les diabétiques.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les abricots secs, soufrés ?

Les abricots secs contiennent environ 113 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique provient principalement des glucides, ce qui en fait une source d'énergie rapide, parfaite pour les collations.

Les abricots secs, soufrés sont-ils sains ?

Oui, les abricots secs sont sains car ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Ils sont particulièrement bénéfiques pour la santé digestive grâce à leur teneur en fibres et fournissent une énergie rapide grâce à leur contenu en glucides.

Comment conserver les abricots secs, soufrés ?

Les abricots secs doivent être conservés dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Cela aide à maintenir leur fraîcheur et empêche l'absorption de l'humidité ou des odeurs d'autres aliments.

Quels sont les bienfaits de manger des abricots secs, soufrés ?

Manger des abricots secs peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une digestion améliorée, une santé oculaire renforcée grâce à leur teneur élevée en vitamine A, et un soutien potentiel à la régulation de la pression artérielle grâce à leurs niveaux de potassium.

Combien d'abricots secs, soufrés puis-je manger par jour ?

Une consommation quotidienne recommandée est d'environ 30 grammes, ce qui correspond à environ 10-12 abricots secs. Cette portion vous permet de profiter de leurs bienfaits pour la santé tout en gérant votre consommation de sucre.

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