Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Le Beurre, bâton est un produit laitier fabriqué en barattant de la crème ou du lait, originaire de diverses cultures à travers le monde. Il est un aliment de base dans la cuisine et la pâtisserie depuis des siècles, apprécié pour sa saveur riche et sa polyvalence. Le processus de fabrication du beurre consiste à séparer la matière grasse du babeurre, résultant en une forme solide qui peut être facilement tranchée ou tartinée. Traditionnellement, le beurre a été utilisé dans de nombreuses cuisines comme matière grasse de cuisson, rehausseur de saveur et ingrédient clé dans les pâtisseries et les sauces. En termes de nutrition, le beurre est principalement composé de graisses, en particulier de graisses saturées, qui fournissent une quantité significative de calories. Avec environ 743 calories pour 100 grammes, il offre peu de protéines et de glucides, en faisant un aliment dense en énergie. Bien qu'il soit riche en graisses, il contient également des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K, qui contribuent à son profil nutritionnel. Il est couramment utilisé comme matière grasse de cuisson, tartiné sur du pain ou incorporé dans des recettes pour ajouter de la saveur et de la texture.
Le beurre, bâton contient environ 743 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment très calorique principalement en raison de sa teneur en matières grasses.
Le beurre peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il fournit des vitamines essentielles et contribue à la saveur, mais en raison de sa forte teneur en graisses saturées, le contrôle des portions est important.
Le beurre doit être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs. Il peut également être congelé pour un stockage plus long, où il dure 6 à 9 mois.
Manger du beurre peut fournir des vitamines essentielles liposolubles, rehausser la saveur des aliments et contribuer à un repas satisfaisant. La modération est la clé pour profiter de ses bienfaits.
Une consommation quotidienne raisonnable de beurre est d'environ 10 à 15 grammes, soit 1 cuillère à soupe, dans le cadre d'un régime équilibré. Ajustez en fonction des besoins alimentaires individuels et des objectifs de santé.
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