Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
La bologna de boeuf, sodium réduit, est un produit de viande transformée fabriqué à partir de boeuf finement haché, souvent mélangé avec diverses épices et arômes. Originaire de Bologne, en Italie, ce type de saucisse a été adapté dans le monde entier, offrant une option de protéine pratique et polyvalente. La variante à sodium réduit s'adresse à ceux qui cherchent à gérer leur consommation de sel tout en profitant des riches saveurs de la bologna traditionnelle. Sur le plan nutritionnel, la bologna de boeuf est une bonne source de protéines, fournissant 11.7g par portion de 100g, ce qui est bénéfique pour la construction et la réparation musculaire. Elle contient également des vitamines et minéraux essentiels, y compris du fer et de la vitamine B12, qui sont importants pour la production d'énergie et la fonction nerveuse. Bien qu'elle soit relativement riche en graisses, la version à sodium réduit en fait un choix amical pour le cœur pour ceux qui surveillent leur apport en sodium alimentaire.
La bologna de boeuf, sodium réduit contient environ 310 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option modérément dense en calories parmi les viandes transformées.
Oui, ce produit peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération, fournissant des nutriments essentiels comme des protéines et des vitamines B tout en étant moins riche en sodium par rapport à la bologna traditionnelle.
Conservez la bologna de boeuf, sodium réduit au réfrigérateur à des températures comprises entre 1,6 et 4,4°C (35-40°F). Pour un stockage plus long, elle peut être congelée, ce qui prolonge considérablement sa durée de conservation.
Manger de la bologna de boeuf, sodium réduit offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une teneur élevée en protéines pour le maintien des muscles, des vitamines essentielles comme la B12 pour l'énergie, et des niveaux de sodium plus bas pour soutenir la santé cardiaque.
Il est recommandé de consommer la bologna de boeuf, sodium réduit avec modération, idéalement 100g par portion, 2-3 fois par semaine, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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