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beef potatoes and vegetables

Boeuf, pommes de terre et légumes sans carottes

🔥 148 Calories
💪 11.8g Protéines
5.8g Glucides
🥑 8.8g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Boeuf, pommes de terre et légumes sans carottes
Densité énergétique
Modéré
148 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
32% Protéines · 16% Glucides · 53% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 53 · GL 3
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

148
kcal/100g
Protéines
11.8g
Glucides
5.8g
Lipides
8.8g
Index Glycémique:
53

À propos Boeuf, pommes de terre et légumes sans carottes

Le boeuf, les pommes de terre et les légumes sans carottes est un plat copieux qui combine les riches saveurs du boeuf avec la bonté des pommes de terre et une variété de légumes. Originaire des cuisines traditionnelles du monde entier, ce plat est souvent préparé dans les foyers et les restaurants, mettant en avant le confort et la nutrition qu'il procure. La combinaison de ces ingrédients ne fait pas seulement un repas satisfaisant, mais reflète également les adaptations culturelles aux produits locaux et aux pratiques culinaires.

Nutrionnellement, ce plat est une source équilibrée de protéines, de glucides et de graisses saines, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent de l'énergie et la réparation musculaire. Avec environ 148 calories pour 100 grammes, il contient 11,8 grammes de protéines, 5,8 grammes de glucides et 8,8 grammes de graisses. Ce profil nutritionnel soutient divers besoins diététiques, que ce soit pour les individus actifs ou ceux cherchant à maintenir un mode de vie sain. De plus, l'inclusion de légumes ajoute des fibres et des vitamines essentielles, améliorant les bienfaits globaux pour la santé de ce repas.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la croissance et la réparation musculaire grâce à sa forte teneur en protéines.
Fournit des vitamines et des minéraux essentiels provenant des légumes, soutenant la santé globale.
Riche en fer, crucial pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Contient de la vitamine B12, vitale pour la fonction nerveuse et la production d'énergie.
Soutient la satiété et la gestion du poids grâce à un profil de macronutriments équilibré.
Comprend des fibres provenant des légumes, aidant à la santé digestive.
Offre des graisses saines importantes pour la production d'hormones.
Peut être facilement personnalisé avec des légumes de saison pour des nutriments supplémentaires.
Soutient la santé cardiaque avec une faible teneur en graisses saturées.
Fournit une énergie soutenue, ce qui le rend idéal pour les modes de vie actifs.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots verts - ajoute des fibres et des vitamines, complète les saveurs du plat.
🥗
Brocoli - améliore la valeur nutritionnelle avec des antioxydants et des fibres.
🥗
Quinoa - fournit des protéines supplémentaires et un contraste de saveur noisette.
🥗
Ail - rehausse la saveur tout en offrant des propriétés anti-inflammatoires.
🥗
Champignons - enrichissent le goût umami et ajoutent des nutriments supplémentaires.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g, environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine.
  • Servir avec un accompagnement de légumes verts pour augmenter l'apport en fibres.
  • Utiliser des herbes et des épices pour rehausser la saveur sans calories ajoutées.
  • Accompagner de grains entiers pour un repas plus équilibré.
  • Envisager d'utiliser des morceaux de boeuf maigres pour une option plus saine.
  • Rôtir ou cuire à la vapeur les légumes pour conserver un maximum de nutriments.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du boeuf d'une couleur rouge vif et avec un minimum de marbrures pour la fraîcheur.
  • Choisissez des pommes de terre fermes et sans taches ni germes.
  • Optez pour des légumes croquants et de couleur vive.
  • Vérifiez les dates d'expiration sur les ingrédients préemballés.
Conservation
Conditions de stockage optimales : Réfrigérer à 0-4 °C, maintenir une faible humidité dans un endroit frais.
Durée de conservation
Durée de conservation : 3-5 jours au réfrigérateur, jusqu'à 6 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques ou sensibles au boeuf doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques, comme les végétaliens et les végétariens, peuvent trouver ce plat inadapté.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de graisses saturées si des morceaux de boeuf gras sont utilisés.
  • ⚠️Une manipulation ou une cuisson inappropriée du boeuf peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le boeuf, les pommes de terre et les légumes sans carottes contiennent-ils ?

Le boeuf, les pommes de terre et les légumes sans carottes contiennent environ 148 calories pour 100 grammes. Cela en fait un plat modéré en calories, adapté à un régime équilibré.

Le boeuf, les pommes de terre et les légumes sans carottes sont-ils sains ?

Oui, ce plat est considéré comme sain en raison de son profil de macronutriments équilibré. Il fournit des protéines essentielles, des vitamines et des minéraux, ce qui en fait une option nutritive pour les repas.

Comment le boeuf, les pommes de terre et les légumes sans carottes doivent-ils être conservés ?

Conservez ce plat dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Il peut également être congelé pour une conservation plus longue, jusqu'à 6 mois.

Quels sont les bienfaits de la consommation de boeuf, de pommes de terre et de légumes sans carottes ?

Le plat offre de nombreux avantages, notamment une forte teneur en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines et des minéraux essentiels pour la santé globale, et des fibres pour la santé digestive.

Combien de boeuf, de pommes de terre et de légumes sans carottes puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.

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