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Lobster with bread stuffing, baked - nutritional information

Homard avec farce de pain, cuit au four

🔥 177 Calories
💪 15g Protéines
9.8g Glucides
🥑 8.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Homard avec farce de pain, cuit au four
Densité énergétique
Modéré
177 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
35% Protéines · 23% Glucides · 43% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

177
kcal/100g
Protéines
15g
Glucides
9.8g
Lipides
8.3g

À propos Homard avec farce de pain, cuit au four

Le homard avec farce de pain, cuit au four est un plat de fruits de mer somptueux qui met en valeur les riches saveurs du homard combinées à une farce de pain savoureuse. Originaire des traditions culinaires côtières, ce plat est devenu un incontournable dans diverses cuisines, en particulier en Amérique du Nord, où le homard est très prisé. Le plat présente généralement de la chair de homard fraîche, souvent rehaussée d'herbes, d'épices et de chapelure, puis cuite à la perfection pour un repas délicieux. Sur le plan nutritionnel, le homard est une excellente source de protéines maigres, offrant environ 15 grammes de protéines pour 100 grammes. Il contient également des nutriments bénéfiques tels que la vitamine B12 et le fer, ce qui en fait un ajout précieux à un régime équilibré. La combinaison du homard et de la farce de pain contribue à son apport calorique de 177 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option savoureuse mais modérée pour les amateurs de fruits de mer. Il est souvent apprécié lors d'occasions spéciales et de rassemblements, compte tenu de son attrait gastronomique.

Bienfaits pour la Santé

1. Riche en protéines, soutenant la croissance et la réparation musculaires.
2. Contient de la vitamine B12, essentielle pour la santé nerveuse et la production d'énergie.
3. Riche en minéraux comme le fer, favorisant une circulation sanguine saine.
4. Fournit des acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque.
5. Faible en calories, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
6. Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
7. Soutient une fonction immunitaire saine grâce à divers vitamines et minéraux.
8. Bonne source de sélénium, qui joue un rôle dans la fonction thyroïdienne.
9. Contient du zinc, important pour la réponse immunitaire et la cicatrisation des plaies.
10. Offre un profil de saveur unique qui peut enrichir les expériences culinaires.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Vin blanc - complète la saveur des fruits de mer et améliore l'expérience culinaire.
🥗
2. Beurre à l'ail - ajoute richesse et profondeur au plat.
🥗
3. Herbes fraîches comme le persil ou l'aneth - apportent fraîcheur et éclat de couleur.
🥗
4. Quartiers de citron - ajoutent de l'acidité qui élève la douceur naturelle du homard.
🥗
5. Légumes rôtis - équilibrent le plat avec leurs saveurs terreuses.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée de 150g.
Fréquence
Fréquence recommandée de 1-2 fois par semaine.
  • 1. Servir chaud, garni d'herbes fraîches pour un attrait visuel.
  • 2. Accompagner d'une salade pour améliorer la valeur nutritionnelle du repas.
  • 3. Déguster avec du pain complet pour plus de fibres.
  • 4. Expérimenter avec différentes épices dans la farce pour varier.
  • 5. Accompagner d'une sauce légère pour améliorer l'humidité et la saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • 1. Recherchez des homards qui sont vifs et se déplacent activement.
  • 2. Vérifiez qu'il n'y a pas de fissures ou de dommages sur la coquille.
  • 3. Les homards frais doivent avoir une odeur propre et salée ; évitez ceux ayant une forte odeur de poisson.
  • 4. Si vous achetez pré-farci, assurez-vous que les ingrédients de la farce sont frais et de haute qualité.
Conservation
Conserver dans la partie la plus froide du réfrigérateur à une température de 0-1°C (32-34°F), dans un contenant respirant.
Durée de conservation
Durée de conservation de 1-2 jours au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux crustacés doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Les individus ayant certaines conditions de santé, comme un taux de cholestérol élevé, doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol en raison de la teneur naturelle en cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que le homard est bien cuit pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le homard avec farce de pain, cuit au four contient-il ?

Le homard avec farce de pain, cuit au four contient environ 177 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un plat de fruits de mer modérément calorique, riche en saveurs et en nutriments.

Le homard avec farce de pain, cuit au four est-il sain ?

Oui, ce plat est considéré comme sain car il est riche en protéines, faible en graisses saturées et contient des nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12, qui soutiennent la santé globale.

Comment le homard avec farce de pain, cuit au four doit-il être conservé ?

Pour conserver le homard avec farce de pain, gardez-le au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-1°C (32-34°F) et consommez-le dans les 1-2 jours. S'il est congelé, il peut durer jusqu'à 3 mois.

Quels sont les avantages de manger du homard avec farce de pain, cuit au four ?

Manger ce plat offre de nombreux avantages tels qu'une protéine de haute qualité pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour la production d'énergie et la santé nerveuse, et des minéraux qui soutiennent diverses fonctions corporelles.

Combien de homard avec farce de pain, cuit au four puis-je manger par jour ?

Il est conseillé de consommer le homard avec farce de pain avec modération, généralement 150-300 grammes par portion, 1-2 fois par semaine, selon les besoins alimentaires individuels et les objectifs de santé.

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