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green bean casserole

Casserole de haricots verts

🔥 56 Calories
💪 2g Protéines
7g Glucides
🥑 2.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Casserole de haricots verts
Densité énergétique
Léger
56 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
14% Protéines · 50% Glucides · 35% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 4
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

56
kcal/100g
Protéines
2g
Glucides
7g
Lipides
2.2g
Index Glycémique:
15

À propos Casserole de haricots verts

La casserole de haricots verts est un plat américain classique qui se compose généralement de haricots verts mélangés à de la crème de champignons et garnis d'oignons frits croustillants. Ce plat réconfortant a vu le jour dans les années 1950, gagnant en popularité en tant qu'accompagnement incontournable lors de Thanksgiving et des rassemblements festifs. Sa texture crémeuse et sa saveur savoureuse en ont fait un plat apprécié à travers les États-Unis, souvent servi avec de la dinde ou du jambon. Sur le plan nutritionnel, la casserole de haricots verts est relativement faible en calories, avec environ 56 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option légère pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Elle contient une quantité modérée de glucides, principalement dérivés des haricots verts. Avec 2 grammes de protéines et 2.2 grammes de graisses, elle offre un profil équilibré, surtout lorsqu'elle est préparée avec des ingrédients plus sains. Ce plat est souvent enrichi en vitamines et minéraux provenant des haricots verts, ce qui en fait un ajout nutritif à tout repas.

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamines A et C qui soutiennent la fonction immunitaire et la vision.
Contient des fibres alimentaires qui favorisent la santé digestive.
Faible en calories, ce qui la rend adaptée à la gestion du poids.
Source d'antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Fournit des minéraux comme le potassium qui soutiennent la santé cardiaque.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang en raison de son faible indice glycémique.
Contient des phytonutriments qui peuvent réduire l'inflammation.
Soutient la santé des os avec des vitamines et des minéraux.
Plat polyvalent qui peut être adapté à divers régimes.
Facile à préparer, ce qui la rend accessible pour la cuisine à domicile.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Accompagner de dinde rôtie : complète les saveurs savoureuses de la dinde.
🥗
Servir avec de la purée de pommes de terre : équilibre les textures et les saveurs.
🥗
Accompagner de sauce aux canneberges : ajoute un contraste sucré-acide.
🥗
Combiner avec du pain de maïs : renforce l'ambiance de la cuisine du Sud.
🥗
Ajouter avec une salade d'accompagnement : apporte fraîcheur et croquant.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Utilisez des haricots verts frais pour une meilleure texture et un meilleur goût.
  • Optez pour une soupe à faible teneur en sodium pour réduire la teneur en sodium.
  • Ajoutez des épices comme de la poudre d'ail ou du poivre pour plus de saveur.
  • Incorporez de la chapelure de grains entiers pour plus de fibres.
  • Garnissez de noix ou de graines pour un apport nutritif.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des haricots verts brillants avec une texture ferme et sans taches.
  • Évitez les haricots qui sont flasques ou qui ont des taches brunes.
  • Recherchez des ingrédients frais si vous préparez à partir de zéro, comme des champignons.
  • Choisissez des produits avec peu de conservateurs pour une option plus saine.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; réfrigérer les restes dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 2-3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Peut causer des inconforts digestifs chez les personnes sensibles aux fibres.
  • ⚠️Des réactions allergiques peuvent survenir chez ceux qui ont des sensibilités aux légumineuses.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux.
  • ⚠️Soyez prudent avec les versions achetées en magasin qui peuvent être riches en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la casserole de haricots verts contient-elle ?

La casserole de haricots verts contient environ 56 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un plat faible en calories qui peut s'intégrer facilement dans divers régimes alimentaires.

La casserole de haricots verts est-elle saine ?

Oui, la casserole de haricots verts peut être saine, surtout lorsqu'elle est préparée avec des ingrédients frais. Elle est faible en calories et fournit des vitamines et minéraux essentiels, ainsi que des fibres alimentaires qui soutiennent la santé digestive.

Comment la casserole de haricots verts doit-elle être stockée ?

La casserole de haricots verts doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommée dans les 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée pendant 2 à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la casserole de haricots verts ?

Manger de la casserole de haricots verts peut offrir plusieurs bienfaits pour la santé, y compris une bonne source de vitamines A et C, de fibres alimentaires et d'antioxydants, qui contribuent tous à améliorer la santé et le bien-être général.

Combien de casserole de haricots verts puis-je manger par jour ?

Une taille de portion recommandée est d'environ 150 grammes, ou une tasse moyenne, qui peut être appréciée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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