| Nutriment (pour 100 g) | Jai, Nourriture de Moine | Congee, avec œuf |
|---|---|---|
| Calories | 60 kcal | 60 kcal |
| Protéines | 4.3 g | 3.1 g |
| Glucides | 7.7 g | 6.9 g |
| Lipides | 1.9 g | 2.1 g |
| Fibres | 1.7 g | 0.1 g |
| Sucres | 1.1 g | 0.1 g |
| Sodium | 28 mg | 213 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Jai, Nourriture de Moine apporte 60 kcal pour 100 g, avec 4.3 g de protéines, 7.7 g de glucides et 1.9 g de lipides. 1 tasse de Jai, Nourriture de Moine (188 g) apporte environ 113 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 60 kcal |
| Protéines | 4.3 g |
| Glucides | 7.7 g |
| Lipides | 1.9 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sucres | 1.1 g |
| Sodium | 28 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 188 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Jai, communément connu sous le nom de Nourriture de Moine, est une délicatesse asiatique traditionnelle faite à partir des graines de l'espèce de plante connue sous le nom de Lotus. Il est célébré depuis des siècles dans diverses cultures pour ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence dans les applications culinaires. Cet aliment est souvent consommé dans le cadre d'un régime végétarien ou végan et est loué pour sa capacité à fournir des nutriments essentiels tout en restant faible en calories.
Nutrionnellement, Jai est une véritable puissance, offrant un profil équilibré de macronutriments avec environ 60 calories pour 100 grammes. Il contient 4,3 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente source de protéines d'origine végétale, ainsi que 7,7 grammes de glucides et seulement 1,9 gramme de graisses. Cela le rend adapté à ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en obtenant des nutriments vitaux. De plus, sa teneur en fibres aide à la digestion, tandis que son faible indice glycémique soutient des niveaux de sucre dans le sang stables.
Jai, Nourriture de Moine contient environ 60 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en profitant d'aliments nutritifs.
Oui, Jai est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, en vitamines essentielles et de sa faible teneur en graisses. Il est particulièrement bénéfique pour ceux qui suivent des régimes à base de plantes et soutient la santé globale.
Jai doit être conservé dans un endroit frais et sec, idéalement à des températures comprises entre 15 et 20 °C. Il peut être réfrigéré pendant 5 à 7 jours ou congelé jusqu'à 3 mois.
Manger du Jai offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un soutien à la réparation musculaire, une santé digestive grâce à sa teneur en fibres, et une riche source de nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12.
Une taille de portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 tasse de Jai, Nourriture de Moine (188 g) contient environ 113 kcal – 8.1 g de protéines, 14.5 g de glucides et 3.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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