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chili with chicken

Chili au poulet

🔥 100 Calories
💪 14.1g Protéines
2.4g Glucides
🥑 3.7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Chili au poulet
Densité énergétique
Modéré
100 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
57% Protéines · 10% Glucides · 34% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 0.24
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

100
kcal/100g
Protéines
14.1g
Glucides
2.4g
Lipides
3.7g
Index Glycémique:
15

À propos Chili au poulet

Le chili au poulet est un plat copieux et savoureux qui combine généralement du poulet, des haricots, des tomates et une variété d'épices. Ce plat a ses racines dans la cuisine mexicaine, où les piments sont un ingrédient de base. Au fil des ans, il a évolué en de nombreuses variations régionales, incorporant souvent différentes viandes et légumineuses en fonction des goûts et des traditions locales. Son profil de saveur riche et épicé en a fait un plat réconfortant apprécié dans le monde entier.

Nutrionnellement, le chili au poulet est une excellente source de protéines, ce qui en fait un choix idéal pour la construction et la récupération musculaire. Avec environ 14,1g de protéines par portion de 100g, il fournit des acides aminés essentiels nécessaires à diverses fonctions corporelles. De plus, il est faible en glucides et en graisses, ce qui en fait une option adaptée à ceux qui surveillent leur apport en macronutriments. Ce plat est également riche en vitamines et minéraux, contribuant à la santé et au bien-être global.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12.
Peut aider à la gestion du poids en raison de sa faible densité calorique.
Contient des antioxydants provenant des poivrons et des tomates, qui peuvent réduire l'inflammation.
Peut améliorer la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Soutient la santé cardiaque avec peu de graisses saturées et de cholestérol.
Peut améliorer l'humeur et les niveaux d'énergie grâce à sa densité nutritionnelle.
Favorise la satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit.
Plat polyvalent qui peut s'adapter à diverses préférences alimentaires.
Facile à préparer en grande quantité, ce qui en fait une option de repas pratique.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pain de maïs - complète le piquant du chili et fournit des glucides supplémentaires.
🥗
Avocat - ajoute de la crémeux et des graisses saines, équilibrant la chaleur du plat.
🥗
Riz brun - offre un accompagnement copieux et riche en fibres qui améliore la satiété.
🥗
Fromage râpé - introduit une saveur riche et un contraste de texture.
🥗
Crème aigre - fournit un effet rafraîchissant et ajoute de la crémeux au plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
Fréquence recommandée : 2 à 3 fois par semaine.
  • Servir chaud pour une saveur et un plaisir optimaux.
  • Accompagner de grains entiers ou de graisses saines pour un repas équilibré.
  • Garnir d'herbes fraîches comme la coriandre pour plus de fraîcheur.
  • Envisager d'utiliser un bouillon faible en sodium pour une version plus saine.
  • Préparer une grande quantité et congeler des portions pour plus de commodité.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du poulet qui est ferme et a une odeur fraîche.
  • Choisissez des haricots en conserve sans sucre ajouté ni conservateurs.
  • Optez pour des tomates biologiques pour éviter les pesticides.
  • Vérifiez les épices fraîches pour garantir un maximum de saveur.
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur à 0-4 °C pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Le chili peut être conservé jusqu'à 5-7 jours au réfrigérateur, ou 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux solanacées doivent éviter les piments.
  • ⚠️Les personnes ayant certains troubles digestifs peuvent trouver les haricots difficiles à digérer.
  • ⚠️Consultez un professionnel de la santé si vous avez des restrictions alimentaires spécifiques.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Soyez prudent avec le sel ou les épices ajoutés si vous avez des conditions sensibles au sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le chili au poulet contient-il ?

Le chili au poulet contient généralement environ 100 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour un repas copieux.

Le chili au poulet est-il sain ?

Oui, le chili au poulet est considéré comme sain en raison de sa teneur élevée en protéines, de ses faibles niveaux de graisses et de sa riche palette de vitamines et de minéraux, qui peuvent soutenir la santé globale.

Comment le chili au poulet doit-il être conservé ?

Le chili au poulet doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. En cas de congélation, assurez-vous qu'il est bien scellé pour éviter les brûlures de congélation.

Quels sont les bienfaits de manger du chili au poulet ?

Manger du chili au poulet offre de nombreux avantages, notamment une source élevée de protéines pour le maintien des muscles, des vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale, et un repas satisfaisant qui peut aider à la gestion du poids.

Combien de chili au poulet puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du chili au poulet avec modération, idéalement une portion (150g) 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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