| Nutriment (pour 100 g) | Cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde | Pommes de terre, rôties, sel ajouté lors du traitement |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 127 kcal |
| Protéines | 1.5 g | 2.2 g |
| Glucides | 26.6 g | 26.2 g |
| Lipides | 0.9 g | 1.8 g |
| Fibres | 1.5 g | 2.6 g |
| Sucres | 23.9 g | 0.7 g |
| Sodium | 527 mg | 298 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde apporte 121 kcal pour 100 g, avec 1.5 g de protéines, 26.6 g de glucides et 0.9 g de lipides. 1 tasse de Cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde (245 g) apporte environ 296 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Protéines | 1.5 g |
| Glucides | 26.6 g |
| Lipides | 0.9 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sucres | 23.9 g |
| Sodium | 527 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 245 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde sont un condiment piquant et savoureux qui provient des méthodes de conservation traditionnelles. Cette préparation unique consiste à combiner divers légumes, notamment le chou-fleur et l'oignon, avec de la moutarde et des épices pour créer un relish acidulé qui rehausse le goût de nombreux plats. Le chowchow est particulièrement populaire dans la cuisine du Sud et est souvent servi avec des viandes, des sandwiches ou comme ajout savoureux aux salades et accompagnements. Sur le plan nutritionnel, les cornichons chowchow sont faibles en calories, fournissant environ 121 calories par 100 grammes. Ils contiennent une quantité modeste de protéines (1.50g) et sont riches en glucides (26.60g), ce qui en fait une option appropriée pour ceux qui cherchent à ajouter de la saveur sans excès de calories. Leur faible teneur en matières grasses (0.90g) et en fibres alimentaires (3.5g) contribue également à leurs bienfaits pour la santé, en faisant un excellent ajout à une alimentation équilibrée. Leur polyvalence permet de les apprécier dans une variété d'applications culinaires.
Les cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde contiennent environ 121 calories par 100 grammes, ce qui en fait un condiment faible en calories qui peut rehausser les plats sans ajouter de calories significatives.
Oui, ce condiment est considéré comme sain en raison de sa faible teneur en calories et en matières grasses, ainsi que de la présence de fibres alimentaires et de nutriments essentiels. Il peut être un excellent ajout aux repas pour le goût et les bienfaits pour la santé.
Une fois ouverts, conservez les cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur. Les bocaux non ouverts peuvent être conservés dans un endroit frais et sec.
Manger ce condiment peut soutenir la santé digestive grâce à sa teneur en fibres, fournir des antioxydants et rehausser les plats avec de la saveur sans ajouter de calories ou de graisses significatives.
Une portion recommandée est d'environ 100 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée, en fonction des besoins et préférences alimentaires individuels.
1 tasse de Cornichons, chowchow, avec chou-fleur, oignon et moutarde (245 g) contient environ 296 kcal – 3.7 g de protéines, 65.2 g de glucides et 2.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
Calculez vos besoins caloriques