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Dinde avec sauce vs Jambon, tranché, restaurant : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Dinde avec sauceJambon, tranché, restaurant
Calories125 kcal121 kcal
Protéines20.5 g19.6 g
Glucides1.6 g2.4 g
Lipides3.5 g3.7 g
Sucres0.1 g0 g
Sodium356 mg1030 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

turkey with gravy

Dinde avec sauce

🔥 125 Calories
💪 20.5g Protéines
1.6g Glucides
🥑 3.5g Lipides

Dinde avec sauce apporte 125 kcal pour 100 g, avec 20.5 g de protéines, 1.6 g de glucides et 3.5 g de lipides. 1 tasse de Dinde avec sauce (244 g) apporte environ 305 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde avec sauce
Densité énergétique
Modéré
125 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
68% Protéines · 5% Glucides · 26% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

125
kcal/100g
Protéines
20.5g
Glucides
1.6g
Lipides
3.5g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories125 kcal
Protéines20.5 g
Glucides1.6 g
Lipides3.5 g
Sucres0.1 g
Sodium356 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse244 g305 kcal
1 slice with gravy43 g54 kcal
100 g100 g125 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
125 kcal
Protéines
20.5 g
Glucides
1.6 g
Lipides
3.5 g
Sucres
0.1 g
Sodium
356 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Dinde avec sauce

La dinde avec sauce est un plat populaire souvent servi lors d'occasions festives telles que Thanksgiving aux États-Unis. Ce plat se compose généralement de tranches de dinde rôties recouvertes d'une sauce riche et savoureuse faite à partir des sucs de dinde, de farine et d'assaisonnements. Originaire des pratiques culinaires traditionnelles, la dinde est devenue une source de protéines de base en raison de sa saveur et de sa polyvalence dans diverses cuisines à travers le monde. L'association de la dinde avec la sauce améliore l'humidité et le profil de saveur du plat, en faisant un aliment réconfortant apprécié.

Sur le plan nutritionnel, la dinde avec sauce est une excellente source de protéines, ce qui la rend idéale pour la construction et la réparation musculaire. Avec environ 125 calories pour 100 grammes, elle offre un profil macro équilibré avec 20.5 grammes de protéines, 1.6 grammes de glucides et 3.5 grammes de graisses. La présence de nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12 soutient respectivement la production d'énergie et la fonction nerveuse. Ce plat peut être apprécié dans divers repas, des dîners copieux aux garnitures de sandwichs, ce qui en fait un ajout polyvalent à une alimentation saine.

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines qui soutiennent la croissance et la réparation musculaire.
Riche en fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Contient de la vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse et la formation des globules rouges.
Faible en glucides, adapté aux régimes pauvres en glucides.
Bonne source de sélénium, un antioxydant qui aide à protéger contre les dommages cellulaires.
Contient du tryptophane, qui peut favoriser un meilleur sommeil.
Soutient la gestion du poids grâce à sa haute teneur en protéines qui favorise la satiété.
Des options sans gluten sont disponibles pour ceux qui ont des sensibilités au gluten.
Polyvalent en cuisine, permettant une variété de préparations de repas.
Fournit des acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Purée de pommes de terre - La texture crémeuse complète la dinde et la sauce, créant un repas copieux.
🥗
Haricots verts - La fraîcheur et le croquant équilibrent la richesse de la sauce.
🥗
Sauce aux canneberges - La douceur de la canneberge contraste agréablement avec les saveurs salées.
🥗
Farce - Offre un accompagnement savoureux qui absorbe bien la sauce, améliorant le plat global.
🥗
Petits pains - Des petits pains moelleux sont parfaits pour absorber la sauce, rendant chaque bouchée agréable.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g (environ 5 onces)
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine
  • Servir avec une variété de légumes pour une nutrition équilibrée.
  • Accompagner de grains entiers pour un apport supplémentaire en fibres et en nutriments.
  • Envisager de préparer une sauce maison pour contrôler le sodium et les additifs.
  • Utiliser les restes dans des sandwichs ou des salades pour des repas diversifiés.
  • Incorporer des herbes et des épices pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner une dinde qui est ferme au toucher avec une odeur fraîche.
  • Rechercher de la viande qui est rose pâle et a peu de gras visible.
  • S'assurer que l'emballage est intact et non endommagé.
  • Vérifier la date de péremption pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conditions de stockage optimales : Réfrigérer à 0-4°C dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
Durée de conservation : 3-4 jours réfrigérés, 2-6 mois congelés.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en cholestérol doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en cholestérol.
  • ⚠️Une dinde mal cuite peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la dinde avec sauce contient-elle ?

La dinde avec sauce contient environ 125 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories pour un plat riche en protéines, surtout par rapport à d'autres options de viande.

La dinde avec sauce est-elle saine ?

Oui, la dinde avec sauce peut être un choix sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle est riche en protéines et fournit des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, qui sont bénéfiques pour la santé globale. Cependant, il est important de considérer la teneur en sodium de la sauce.

Comment la dinde avec sauce doit-elle être conservée ?

La dinde avec sauce doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C. Il est préférable de la consommer dans les 3-4 jours si elle est réfrigérée ou de la congeler pendant 2-6 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la dinde avec sauce ?

Manger de la dinde avec sauce offre plusieurs avantages, notamment une teneur élevée en protéines qui soutient la croissance musculaire, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels qui contribuent à la santé globale. Cela peut aider à maintenir la satiété et fournir de l'énergie.

Combien de dinde avec sauce puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, ce qui fournit un apport équilibré en protéines et en calories. Il est conseillé de la consommer 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Dinde avec sauce (244 g) ?

1 tasse de Dinde avec sauce (244 g) contient environ 305 kcal – 50 g de protéines, 3.9 g de glucides et 8.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 slice with gravy de Dinde avec sauce (43 g) ?

1 slice with gravy de Dinde avec sauce (43 g) contient environ 54 kcal – 8.8 g de protéines, 0.7 g de glucides et 1.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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