| Nutriment (pour 100 g) | Dinde, entière, abats | Foie de dinde, toutes classes |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 128 kcal |
| Protéines | 18.2 g | 18.3 g |
| Glucides | 0.1 g | 0 g |
| Lipides | 5.1 g | 5.5 g |
| Sodium | 136 mg | 131 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Dinde, entière, abats apporte 124 kcal pour 100 g, avec 18.2 g de protéines, 0.1 g de glucides et 5.1 g de lipides. 1 giblets de Dinde, entière, abats (157 g) apporte environ 195 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 124 kcal |
| Protéines | 18.2 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Lipides | 5.1 g |
| Sodium | 136 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 giblets | 157 g | 195 kcal |
| 4 oz | 113 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les abats de dinde, qui comprennent le cœur, le foie, le gésier et le cou, sont des composants riches en nutriments souvent jetés lors du traitement de la volaille. Provenant de dindes domestiquées, ces parties sont couramment utilisées dans diverses cuisines à travers le monde, fournissant une riche source de saveur et de texture dans les plats. Les abats sont souvent utilisés pour préparer des sauces, des farces ou comme base pour des soupes, ajoutant de la profondeur aux recettes traditionnelles.
Sur le plan nutritionnel, les abats de dinde sont une excellente source de protéines de haute qualité, de vitamines et de minéraux essentiels. Ils contiennent environ 124 calories pour 100 grammes, avec 18.20g de protéines, ce qui en fait une excellente option pour la construction et la réparation musculaire. La faible teneur en glucides (0.10g) et la teneur modérée en graisses (5.10g) contribuent à leur attrait, surtout pour ceux qui recherchent des aliments riches en nutriments. Incorporer des abats de dinde dans les repas peut améliorer l'apport nutritionnel global tout en offrant un profil de saveur délicieux et savoureux.
Les abats de dinde contiennent environ 124 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une source de nutriments riche en calories.
Oui, les abats de dinde sont sains car ils sont riches en protéines, vitamines et minéraux tout en étant faibles en glucides.
Conservez les abats de dinde au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C, et consommez-les dans les 1 à 2 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 3 mois.
Manger des abats de dinde fournit des nutriments essentiels comme des protéines, du fer et de la vitamine B12, contribuant à la santé musculaire, à l'oxygénation du sang et à la fonction nerveuse.
Une portion de 100 à 150 grammes est recommandée, et en consommer 1 à 2 fois par semaine peut être bénéfique.
1 giblets de Dinde, entière, abats (157 g) contient environ 195 kcal – 28.6 g de protéines, 0.2 g de glucides et 8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
4 oz de Dinde, entière, abats (113 g) contiennent environ 140 kcal – 20.6 g de protéines, 0.1 g de glucides et 5.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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