| Nutriment (pour 100 g) | Dinde, entière, cou | Poulet, pilon, viande et peau |
|---|---|---|
| Calories | 125 kcal | 125 kcal |
| Protéines | 16.5 g | 18.4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 6 g | 5.9 g |
| Sodium | 233 mg | 91 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Dinde, entière, cou apporte 125 kcal pour 100 g, avec 16.5 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides. 1 oz de Dinde, entière, cou (28.4 g) apporte environ 35 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 125 kcal |
| Protéines | 16.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 6 g |
| Sodium | 233 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.4 g | 35 kcal |
| 1 lb | 453 g | 566 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les cous de dinde sont une partie savoureuse et souvent négligée de la dinde, couramment utilisés dans diverses traditions culinaires, en particulier dans les cuisines nord-américaines et méditerranéennes. Ils proviennent généralement de dindes domestiquées et sont connus pour leur goût riche et leur polyvalence dans les recettes. La viande du cou est attachée au corps de l'oiseau et est souvent utilisée pour créer des bouillons, des soupes et des ragoûts, fournissant un profil de saveur profond et savoureux qui rehausse de nombreux plats. Les cous de dinde peuvent également être assaisonnés et rôtis pour une délicieuse addition à un repas.
Sur le plan nutritionnel, les cous de dinde sont une source de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la construction et la réparation musculaires. Avec environ 16,5g de protéines pour 100g, ils fournissent des acides aminés essentiels nécessaires à diverses fonctions corporelles. De plus, les cous de dinde sont faibles en glucides et contiennent des graisses saines, ce qui les rend adaptés aux régimes faibles en glucides. Ils sont également riches en minéraux comme le fer et la vitamine B12, qui sont vitaux pour la production d'énergie et la fonction nerveuse, respectivement. Incorporer des cous de dinde dans votre alimentation peut contribuer à un plan de repas équilibré et nutritif.
Les cous de dinde contiennent environ 125 calories pour 100g, ce qui en fait une option relativement faible en calories et riche en protéines.
Oui, les cous de dinde sont considérés comme sains en raison de leur teneur élevée en protéines, de leurs faibles niveaux de glucides et de leur riche profil nutritionnel, y compris des vitamines et minéraux essentiels.
Les cous de dinde doivent être conservés au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C et peuvent durer de 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être congelés jusqu'à 6 mois.
Manger des cous de dinde offre de nombreux avantages, notamment une haute teneur en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour l'énergie et la santé nerveuse, et une faible teneur en glucides pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides.
Une portion recommandée est d'environ 150g par service, et consommer des cous de dinde 1 à 2 fois par semaine est idéal pour équilibrer la nutrition.
1 oz de Dinde, entière, cou (28.4 g) contient environ 35 kcal – 4.7 g de protéines, 0 g de glucides et 1.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 lb de Dinde, entière, cou (453 g) contient environ 566 kcal – 74.7 g de protéines, 0 g de glucides et 27.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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