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Épinards, congelés, cuits avec de l'huile vs Choux de Bruxelles, crus : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Épinards, congelés, cuits avec de l'huileChoux de Bruxelles, crus
Calories59 kcal60 kcal
Protéines3.9 g4 g
Glucides4.7 g9.6 g
Lipides3.8 g0.6 g
Fibres3.6 g4.8 g
Sucres0.5 g0 g
Sodium206 mg25.7 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Spinach, frozen, cooked with oil - nutritional information

Épinards, congelés, cuits avec de l'huile

🔥 59 Calories
💪 3.9g Protéines
4.7g Glucides
🥑 3.8g Lipides

Épinards, congelés, cuits avec de l'huile apporte 59 kcal pour 100 g, avec 3.9 g de protéines, 4.7 g de glucides et 3.8 g de lipides. 1 tasse de Épinards, congelés, cuits avec de l'huile (220 g) apporte environ 130 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Épinards, congelés, cuits avec de l'huile
Densité énergétique
Léger
59 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
23% Protéines · 27% Glucides · 50% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 0.7
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

59
kcal/100g
Protéines
3.9g
Glucides
4.7g
Lipides
3.8g
Index Glycémique:
15

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories59 kcal
Protéines3.9 g
Glucides4.7 g
Lipides3.8 g
Fibres3.6 g
Sucres0.5 g
Sodium206 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse220 g130 kcal
100 g100 g59 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
59 kcal
Protéines
3.9 g
Glucides
4.7 g
Lipides
3.8 g
Fibres
3.6 g
Sucres
0.5 g
Sodium
206 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Épinards, congelés, cuits avec de l'huile

Les épinards, congelés, cuits avec de l'huile sont un légume à feuilles vertes riche en nutriments, souvent apprécié pour sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé. Originaire de Perse, les épinards sont cultivés depuis des siècles et sont maintenant largement disponibles à travers le monde. La congélation des épinards préserve ses vitamines et minéraux, en faisant une option pratique pour incorporer des légumes verts dans les repas tout au long de l'année. L'ajout d'huile améliore sa saveur et aide à l'absorption des vitamines liposolubles. Sur le plan nutritionnel, ce plat offre un profil équilibré avec environ 59 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories. Il contient 3.9 grammes de protéines, 4.7 grammes de glucides et 3.8 grammes de graisses. Les épinards sont riches en fer, calcium et une variété de vitamines telles que A, C et K, qui soutiennent la fonction immunitaire, la santé osseuse et le bien-être général. Ils peuvent être inclus dans des salades, des plats de pâtes ou comme accompagnement, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans toute cuisine.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Soutient la santé des yeux grâce à des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine.
Renforce la fonction immunitaire grâce à sa forte teneur en vitamine C.
Favorise la santé osseuse grâce à la vitamine K et au calcium.
Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres alimentaires.
Peut aider à réduire la pression artérielle grâce à ses niveaux de potassium.
Soutient une peau saine avec les vitamines A et C.
Peut améliorer la récupération musculaire grâce à sa teneur en protéines.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Contribue à la gestion du poids grâce à sa faible densité calorique.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Épinards et œufs - la graisse des œufs aide à absorber les vitamines des épinards.
🥗
Épinards et feta - l'acidité de la feta complète la saveur terreuse des épinards.
🥗
Épinards et ail - améliore la saveur et ajoute des bienfaits pour la santé.
🥗
Épinards et noix - les graisses saines des noix aident à l'absorption des nutriments.
🥗
Épinards et citron - la vitamine C du citron augmente l'absorption du fer.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1.5 tasses cuites
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Faire sauter avec de l'ail et de l'huile d'olive pour plus de saveur.
  • Ajouter aux omelettes ou frittatas pour un petit-déjeuner nutritif.
  • Mélanger dans des smoothies pour un apport supplémentaire en nutriments.
  • Incorporer dans des soupes et des ragoûts pour une texture supplémentaire.
  • Utiliser comme base pour des salades, en combinant avec d'autres légumes.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Optez pour des épinards verts vifs sans signes de flétrissement.
  • Vérifiez la présence de grumeaux glacés dans les paquets congelés indiquant un dégel.
  • Choisissez des paquets avec les dates d'expiration les plus récentes.
  • Évitez les sacs avec un excès d'humidité, ce qui peut indiquer une détérioration.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; garder les épinards congelés au congélateur.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 10-12 mois congelés

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux oxalates peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
  • ⚠️Ceux sous anticoagulants doivent surveiller leur consommation de vitamine K.
  • ⚠️Peut causer des problèmes digestifs pour certaines personnes si consommé en excès.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs.
  • ⚠️La cuisson des épinards réduit les niveaux d'oxalate mais doit être effectuée correctement pour éviter la perte de nutriments.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les épinards, congelés, cuits avec de l'huile ?

Les épinards, congelés, cuits avec de l'huile contiennent environ 59 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix alimentaire faible en calories et riche en nutriments qui peut aider à la gestion du poids et contribuer à une alimentation équilibrée.

Les épinards, congelés, cuits avec de l'huile sont-ils sains ?

Oui, les épinards sont extrêmement sains. Ils sont riches en vitamines et minéraux essentiels, y compris les vitamines A, C et K, ainsi que des minéraux comme le fer et le calcium. La présence d'antioxydants aide à réduire l'inflammation et soutient la santé globale.

Comment conserver les épinards, congelés, cuits avec de l'huile ?

Les épinards doivent être conservés dans un endroit frais et sec s'ils sont frais, et les épinards congelés doivent être gardés au congélateur. Pour les épinards frais, ils peuvent durer 5 à 7 jours au réfrigérateur, tandis que les épinards congelés peuvent être conservés pendant 10 à 12 mois.

Quels sont les bienfaits de manger des épinards, congelés, cuits avec de l'huile ?

Manger des épinards procure de nombreux bienfaits pour la santé, comme améliorer la santé osseuse, renforcer la fonction immunitaire et fournir des nutriments essentiels. Ils aident également à la digestion et sont faibles en calories, ce qui les rend idéaux pour la gestion du poids.

Combien d'épinards, congelés, cuits avec de l'huile puis-je manger par jour ?

Une portion typique est d'environ 150 grammes, qui peut être incluse 2 à 3 fois par semaine dans votre alimentation dans le cadre d'un plan de repas équilibré.

Combien de calories contient 1 tasse de Épinards, congelés, cuits avec de l'huile (220 g) ?

1 tasse de Épinards, congelés, cuits avec de l'huile (220 g) contient environ 130 kcal – 8.6 g de protéines, 10.3 g de glucides et 8.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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