Fromage blanc portoricain apporte 298 kcal pour 100 g, avec 18.9 g de protéines, 3 g de glucides et 23.4 g de lipides. 1 tranche de Fromage blanc portoricain (28 g) apporte environ 83 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 298 kcal |
| Protéines | 18.9 g |
| Glucides | 3 g |
| Lipides | 23.4 g |
| Sucres | 2.3 g |
| Sodium | 626 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tranche | 28 g | 83 kcal |
| 1 tasse | 128 g | 381 kcal |
| 1 cube (~2,5 cm) | 17 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 298 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le fromage blanc portoricain, également connu sous le nom de 'queso blanco', est un fromage frais couramment utilisé dans la cuisine portoricaine. Il est fabriqué à partir de lait de vache et se caractérise par sa saveur douce et sa texture friable. Ce fromage est traditionnellement utilisé dans divers plats, y compris les empanadas, le mofongo, et comme garniture pour les salades et les plats de riz. Originaire des Caraïbes, ce fromage est devenu populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine et est célébré pour ses applications culinaires polyvalentes.
En termes de nutrition, le fromage blanc portoricain est relativement riche en protéines tout en étant faible en glucides, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Avec environ 298 calories pour 100 grammes, il contient 18,90 grammes de protéines, 3,00 grammes de glucides et 23,40 grammes de graisses. Ce fromage est souvent apprécié avec modération, fournissant des nutriments essentiels tout en rehaussant la saveur de divers plats.
Le fromage blanc portoricain contient environ 298 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment riche en calories à consommer avec modération.
Oui, le fromage blanc portoricain peut faire partie d'un régime alimentaire sain en raison de sa haute teneur en protéines et en nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine B12. Cependant, la modération est essentielle, surtout pour ceux qui surveillent leur consommation de graisses.
Conservez le fromage blanc portoricain au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 4 °C, de préférence dans un récipient hermétique pour préserver l'humidité. Il peut être congelé jusqu'à 3 mois s'il est correctement emballé.
Manger du fromage blanc portoricain offre de nombreux avantages, notamment une haute teneur en protéines pour la réparation musculaire, un calcium essentiel pour la santé osseuse et de la B12 pour la fonction nerveuse. Sa polyvalence en cuisine permet également de diversifier les options de repas.
Une portion recommandée est d'environ 100 grammes, consommée 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires globaux et votre apport calorique.
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