Fromage cottage, entier, gros ou petit caillé apporte 103 kcal pour 100 g, avec 11.6 g de protéines, 4.6 g de glucides et 4.2 g de lipides. Portion typique de Fromage cottage, entier, gros ou petit caillé (110 g) apporte environ 113 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 103 kcal |
| Protéines | 11.6 g |
| Glucides | 4.6 g |
| Lipides | 4.2 g |
| Sodium | 350 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| portion typique | 110 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 103 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le fromage cottage, un produit de fromage frais, est fabriqué à partir des caillés de lait de vache. Il est connu pour sa saveur douce et sa texture crémeuse, provenant de cultures anciennes qui le consommaient depuis des milliers d'années. Le nom 'fromage cottage' dérive du fait qu'il était traditionnellement fabriqué dans des cottages à partir de lait restant après la production de beurre. Aujourd'hui, c'est un choix populaire parmi les amateurs de santé et il est disponible sous diverses formes, y compris des gros et petits caillés, tous deux offrant un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats.
Nutrionnellement, le fromage cottage est une source de protéines, contenant environ 11,6 grammes par 100 grammes, ce qui en fait un excellent choix pour la réparation et la croissance musculaires. Il est relativement faible en glucides avec 4,6 grammes et contient 4,2 grammes de graisses, offrant un profil de macronutriments équilibré. Ce produit laitier est riche en calcium, phosphore et autres vitamines et minéraux essentiels, ce qui le rend bénéfique pour la santé osseuse. Il peut être consommé seul, ajouté aux salades ou incorporé dans des smoothies et des produits de boulangerie, ce qui en fait un ajout polyvalent à une alimentation équilibrée.
Le fromage cottage, entier, contient environ 103 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories riche en protéines.
Oui, il est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, de ses faibles niveaux de glucides et de nutriments bénéfiques comme le calcium et le phosphore.
Il doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 1°C et 4°C et consommé dans les 5 à 7 jours suivant l'ouverture.
Manger du fromage cottage peut soutenir la réparation musculaire, la santé osseuse, la gestion du poids et fournir une bonne source de calcium et de protéines.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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